Новозеландските селекционери представиха новия сорт PremA021

Новозеландската компания Prevar обяви пускането на първия си сорт ябълки с розово-червена сърцевина под търговското име Fizz. Новият сорт PremA021 бе разработен чрез програмата за селекция на ябълки на научния институт Plant & Food Research и вече се предлага на избрани пазари този сезон.

"Ентусиазирани сме от лансирането на Fizz," заяви Аманда Лайън, мениджър на марката в Prevar. Според нея поразителният цвят на месестата част прави продукта привлекателен както за търговците, така и за потребителите.

Уникални характеристики и вкус

Ябълката се отличава не само с необичайния си външен вид, но и със специфичен вкус на горски плодове. Розово-червената окраска се дължи на естествено съдържащите се антоцианини - съединения с потенциални антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които понастоящем се изучават от учените.

Първите търговски насаждения на Fizz вече са в ход, като новозеландската компания Snazzy Fruit получи изключителните права за производство и продажба на свежи плодове. "Виждаме във Fizz отличително и вълнуващо допълнение към категорията," коментира Джош Парлейн, управляващ директор на Snazzy Fruit.

Премиум позициониране на пазара

Компанията планира позиционирането на новия сорт в премиум сегмента на световните пазари. Първите доставки вече са експортирани към Тайван, Индия и страните от Близкия изток, докато на новозеландския пазар ябълките ще се появят едва следващата година.

Предварителни тестове с фокусни групи показват, че потребителите са готови да заплатят до 30 процента повече за премиум Fizz ябълки в сравнение с традиционните сортове. Това открива значителни възможности за растежа на компанията в сегмента на луксозните плодове.

Разширяване на производството

В момента Snazzy Fruit разполага с около 16 000 дръвчета, засадени в регионите Отаго, Нелсън и Хоукс Бей. Планира се значително разширяване на площите с привличането на нови търговски производители. Компанията предлага и възможности за присаждане, което би позволило по-бързо навлизане в производство през следващите години.

Fizz се присъединява към други успешни сортове, разработени чрез селекционните партньорства на Prevar, включително Rockit, Joli, Dazzle, Sassy и круши PIQA, които се отглеждат на различни международни пазари.