"Рекордьорът" беше напълно изяден от посетителите на Празника на тиквата само за няколко часа

Град Севлиево отново се превърна в столицата на тиквата, след като по време на традиционния Празник на тиквата беше поставен нов кулинарен рекорд – тиквеник с дължина от 360 метра, който бе изяден само за няколко часа.

Празникът, който се провежда всяка есен, събра хиляди посетители от цялата страна. Централният площад в града оживя от аромати на печена тиква, сладки, кремове и още десетки специалитети от прочутия есенен плод. Сред най-популярните изкушения беше традиционният рачел – сладко от тиква, приготвено по стара местна рецепта.

На фона на празничната атмосфера, много от местните земеделци представиха своите тиквени реколти и сортове. Един от най-познатите производители в региона - Васил Спасов, разказа пред медиите, че тиквата е не само вкусна, но и изключително полезна.

„Тиквата е един от най-полезните плодове – богата на витамини, чудесен диуретик. И, разбира се, българските сортове са най-вкусни“, сподели Спасов.

По негови думи, сушата през 2025 година е засегнала добива, като част от цветовете на растенията са изгорели, а плододаването е било по-слабо от обичайното. Въпреки това, цената на тиквата на едро остава в рамките на 70 стотинки до 1 лев за килограм.

Производителят представи и иновативни местни сортове, включително кръстоска между бялата пловдивска тиква и стария сорт "Кестен", запазен още от 60-те години на миналия век.

„Обичам си работата и се радвам, когато видя усмивките на хората тук в Севлиево. Това ми носи най-голямо удовлетворение“, добави Спасов.

Празничната програма продължава и в следобедните часове с концерти, базари и дегустации на креативни ястия с тиква – от класически сладкиши до модерни кулинарни експерименти. Местните занаятчии също представят своите изделия, допринасяйки за усещането за един пъстър, вкусен и изпълнен с усмивки ден в сърцето на България.