Търговските вериги държат над 70 процента от пазара

Системата за доставки на хранителни продукти в България е неработеща от години, а покачването на цените е процес, започнал много преди страната ни да влезе в еврозоната. Това заяви днес министърът на земеделието Пламен Абровски в студиото на БНТ, където коментира актуалните цени на плодовете и зеленчуците, както и регистрираното огнище на антракс в ловешкото село Стефаново. По думите му овладяването на инфлацията при храните изисква цялостна промяна – от доставчика до крайния потребител.

Монополът на пазара и регионалните складове

Земеделският министър беше категоричен, че влизането ни в еврозоната в началото на годината не е причината за скъпите стоки в магазините. „С опозицията съм съгласен само с едно нещо – повишаването на цените не е от еврото. Цените не се увеличиха в евро, повишиха се в лева. Цените се повишиха през 2024 и 2025 година“, посочи той. Според него плодовете и зеленчуците в момента са най-евтини за сезона, но основният проблем в сектора продължава да бъде достъпът на производителите до пазара.

Министърът обърна внимание на сериозната концентрация в търговската мрежа. „Имате една търговска верига, която държи близо 71 процента от пазара. Ако си във веригата, си добре, ако не си – не си добре“, обясни Абровски. За да се подобри достъпът на родните производители до магазините, той предлага децентрализация и създаване на регионални складове на самите производители, които да изместят големите логистични бази на веригите.

Огнището на антракс в Ловешко

По отношение на заразените с антракс трима души от село Стефаново, Абровски успокои, че огнището е овладяно и Агенцията по безопасност на храните действа изключително адекватно. Според него до инцидента се е стигнало заради безотговорен опит да се оползотвори месото от болно животно.

„Животното е било заклано за лична консумация, не за да се продава. Не са яли от месото, от попадането на месото са се заразили“, уточни земеделският министър. Останалите животни в стопанството вече са под карантина, пробите се обработват и са предвидени строги мерки за дезинфекция и ваксинация.

Абровски обаче критикува действията на стопаните, довели до разпространението на заразата: „Ако е истина, че ветеринарите са видели едно животно леко омърлушено и са преценили, че по-добре да не би да стане нещо по-зле, да го заколят за собствена консумация... това показва една ниска култура на земеделския производител по отношение на заболяването.“

Министърът призова браншовите организации да влязат в ролята си, да провеждат информационни кампании сред своите членове и да бъдат безкомпромисни към подобни практики.