Проектът ECOCROPS предлага устойчиви решения при почвена суша и климатични промени

Над 20 000 хектара земеделска земя бяха засегнати от почвена суша в окръзите Гюргево и Русе през 2022 година. Посевите с царевица, пшеница, слънчоглед и ечемик пострадаха най-тежко, което накара експерти да търсят алтернативни решения за земеделците. Нишовите култури като лавандула, облепиха, елда и лайка се превръщат в зелена алтернатива, способна да възстанови почвите и да намали консумацията на вода.

Асоциацията на работодателите "Регионален център за градско предприемачество – CRAU Южна Мунтения", в партньорство с Технологично училище "Удрище Нъстурел" от община Хотареле и община Сливо поле, изпълняват трансграничния проект "Развитие на екологично чисти култури в региона Гюргево–Русе" (ECOCROPS). Проектът се финансира по програмата INTERREG VI-A Румъния–България със съдействието на Европейския съюз.

Под наименованието "Нишови растения: Малки култури, голяма стойност" проектът проведе шест работни срещи с участието на фермери, производители, земеделски асоциации, държавни агенции и научни институти. Участниците обсъдиха най-подходящите нишови култури за региона, техния принос за опазването на околната среда и възможностите за финансиране.

"По време на събитието представихме култури като облепиха, шафран, смокиня и годжи и стигнахме до извода, че годжи е подходящо растение за отглеждане в района на Русе. Представихме и бизнес план, който може да бъде първа стъпка за фермерите, желаещи да започнат дейност в тази област", каза Петър Николов, изследовател в Института по почвознание, агротехнологии и защита на растенията "Никола Пушкаров".

Експертите подчертават, че нишовите култури са устойчиви на суша, намаляват нуждата от вода и помагат за възстановяването на почвите. Те привличат опрашители и намаляват необходимостта от използване на пестициди, което ги прави естествен съюзник на околната среда.

"Аз съм фермер и член на Управителния съвет на Асоциацията на овощарите в Русе. Имах скорошни срещи с преработватели и изследователи от Франция, а заключението беше, че България и Румъния ще имат най-добрите климатични условия за нишовите растения през следващите 30–40 години", споделя Павел Спасов.

Устойчиво земеделие за бъдещето

Проектът ECOCROPS предлага интегриран подход, който включва пазарен анализ, създаване на мрежа от бенефициенти и развитие на "жив лабораторен център" за тестване и обучение. Той насърчава отглеждането на култури върху малки площи до 1 хектар, като горски плодове, лавандула, лечебни растения и псевдозърнени култури.

Нишовите култури имат редица предимства – те изискват ниски инвестиции, което намалява рисковете, свързани с нестабилността на земеделските пазари. Същевременно насърчават здравословния начин на живот чрез натурални продукти и се превръщат в ценен ресурс за развитието на агротуризма.

Любопитни факти

Киноата е включена в хранителния режим на астронавтите на NASA заради високата си хранителна стойност, а облепихата съдържа 10 пъти повече витамин С от портокала и издържа на температури до –40°C. Лавандулата привлича опрашители и помага в борбата със стреса и безсънието, докато аронията и годжи се наричат "плодовете на дълголетието" заради богатото си съдържание на антиоксиданти.

За повече информация относно нишовите култури можете да следите профилите в социалните мрежи на проекта ECOCROPS.