Българската и румънската страна укрепиха партньорството в животновъдството

Насърчаването на иновациите и развитието на търговията в сферата на колбасите и пакетираното сурово месо бяха във фокуса на днешното заседание на Съвместната българо-румънска земеделска комисия. Инициативата се проведе в село Букшани, окръг Гюргево, под ръководството на заместник областния управител на Русе Георги Георгиев и главния секретар на Областната администрация Ирена Тодорова.

"Съвместната българо-румънска земеделска комисия е не просто формална структура, а символ на партньорство, доверие и споделена визия в сферата на селското стопанство между държавни и местни институции от една страна и бизнеса от друга", подчерта Георги Георгиев.

Заместник областният управител посочи, че в днешния глобален свят животновъдството не е ограничено в рамките на едно село или регион. "Напротив, то е част от една по-голяма, динамична и взаимосвързана система. Ето защо нашето общо бъдеще в тази сфера не се гради върху конкуренция между съседи, а върху партньорство, което усилва потенциала на целия регион", каза още той.

Фокус върху устойчивите технологии

Георгиев акцентира, че когато двете страни си сътрудничат, могат да се справят по-успешно с ежедневните предизвикателства, като фокусът бъде поставен върху устойчивите технологии и съвременните пазари.

"Модерната търговия не е само купуване и продаване – тя изисква логистика, познания за пазара, спазване на стандарти и висока степен на прозрачност", обясни от своя страна Ирена Тодорова. Тя отбеляза, че българските производители се конкурират достойно на европейския пазар, защото изнасят качествени продукти и така печелят възможността да се развиват.

Успехът на "Черен ангел"

Сред добрите примери за успешно развитие Тодорова посочи Свинекомплекса в село Голямо Враново. Само преди дни предприятието участва на едно от най-големите европейски изложения – "Грил фест" в Букурещ, където определено обра овациите на посетителите.

Те имаха възможността да опитат изключително вкусното месо от новата порода български прасета "Черен ангел", която междувременно вече е и запазена търговска марка на предприятието в село Голямо Враново.

Ключова роля на "Еврорегион Данубиус"

В сътрудничеството между българската и румънската страна ключова роля има изпълнителният директор на Асоциация "Еврорегион Данубиус" Лили Ганчева, категорични бяха всички участници в заседанието.

Георгиев заяви, че съвместната комисия ще продължи да работи активно за прилагането на съвременните аграрни политики в контекста на Европейския съюз, насърчаването на достъпа до нови пазари с особено внимание върху малките производители, както и развитието на биоземеделието.

Посещение в румънското предприятие "La Stela"

В рамките на събитието бе посетено и едно от най-успешните предприятия за производство на колбаси в Румъния – "La Stela". Фирмата е открита през 2000 година и в последния четвърт век се утвърди като лидер в бранша с асортимент от над 80 собствени продукта.

Капацитетът на предприятието е между една тона и тон и половина на ден, като около тон се пада на варените и пушени колбаси, а не повече от 500 килограма на прясното месо. Предприятието работи изцяло с румънско месо, като 80 процента от общия дял се пада на свинското месо, а останалите 20 процента са за пилешко, телешко и овче месо.

Днес фирмата работи с 86 магазина и разполага с 6 собствени магазина, от които два са в Букурещ. Предприятието е изградено изцяло със собствено финансиране и е сред най-високо технологичните в този сектор в Румъния.

Участници в заседанието

Заседанието бе организирано от Областна администрация – Русе, изпълнителния директор на Асоциация "Еврорегион Данубиус" Лили Ганчева и Окръжния съвет в Гюргево.

От българска страна участваха заместник областният управител на Силистра Юксел Исмаил, директорът на Областна дирекция "Земеделие" в Русе Владимир Тедески, Деница Гаджева – координатор в офис Русе към Националната служба за съвети в земеделието, както и доктор Галина Георгиева от Областната дирекция по безопасност на храните.