6 заблуди за храненето, които ни вредят

1
Всеки ден чуваме най-различни и често противоречиви твърдения за това кое е вредно и кое – полезно
Всеки ден чуваме най-различни и често противоречиви твърдения за това кое е вредно и кое – полезно

Всеки ден чуваме най-различни и често противоречиви твърдения за това кое е вредно и кое – полезно, от какво се дебелее и от какво се отслабва.

Всеки месец нови проучвания опровергават част от известните до момента. И въпреки това има някои разпространени заблуди за храненето, които вредят повече от други – и на талията, и на здравето. Ето някои от тях.

1. Мазните храни засищат

Не е вярно. Чувството за ситост зависи от съдържанието на въглехидрати в храната, а не на мазнини, затова така ни засищат хляб, картофи и макарони.

2. Печеното на скара е по-здравословно

Тъкмо обратното. Ако мазнината от месото капе върху въглените, се образуват канцерогенни вещества, които заедно с дима се издигат нагоре към месото. Ако обичате печеното, по-добре го завивайте в алуминиево фолио.

3. Пилешкото е по-постно от свинското

Въпросът е спорен. Защото в печеното заедно с кожата пиле съдържанието на мазнини е по-високо отколкото в свинското филе (17,5% срещу 2%). Бялото пилешко месо без кожа обаче съдържа само 1% мазнини.

4. Маргаринът е нискокалорична алтернатива на маслото

Нищо подобно. В 100 г масло има 750 килокалории, в 100 г маргарин - 745. Виждате, че разлика почти няма. Затова пък в маслото се съдържат ценни мастни киселини, подпомагащи работата на сърцето.

5. Суровата храна е по-полезна от сварената или печената

Не винаги. Например във фасула и патладжана има токсини, които стават безопасни за човека само след термична обработка.

6. Кафето неутрализира действието на алкохола

Напротив. Чаша кафе след обилната трапеза само ускорява постъпването на алкохола в кръвта. Така че не си и мислете, че по този начин ще изтрезнеете бързо, за да седнете зад волана. 

Изпращайте снимки и информация на [email protected] по всяко време на денонощието!
Източник: ОБЕКТИ.бг

Остават 2000 символа

Поради зачестилите напоследък злоупотреби в сайта, от сега нататък за да оставите анонимен коментар изискваме да се идентифицирате с Facebook или Google акаунт.

Натискайки на един от бутоните по-долу коментарът ви ще бъде публикуван анонимно под псевдонима който сте попълнили по-горе в полето "Твоето име". Никаква лична информация за вас няма да бъде съхранявана при нас или показвана на други потребители.

* Моля, използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и коментари написани само с главни букви!
Зареди още коментари

Календар - новини и събития

Виц на деня

- Сине, аз на твоите години камък да стисна, вода пускаше!
- И аз на твоите години, тате, същите глупости ще разправям.

Харесай Дунавмост във Фейсбук

Нови коментари