Заведенията са готови да отворят на 1 март, както анонсираха властите, но само ако решението бъде официално обявено поне седмица по-рано

Това казаха от асоциацията на заведенията у нас пред bTV.

Митана Рош е съсобственик на семейно бистро от 20 години. Заведението е намалило капацитета си още след първия локдаун, подготвено е и може да отвори през март.

„Всеки клиент отива на едно място по различни причини. Един отива на едно място, за да го видят, че е отишъл там, други отиват заради храната, трети заради преживяването и така“, казва тя.

От асоциацията обясняват, че едва ли всички ще отворят на 1 март, защото подготовката отнема доста време.

„Сега си представете, че няколко месеца не сме работили, че трябва да се подкарат системите наново, че трябва да се върне персонала от провинцията, кой където е отишъл, да се заредят заведенията, да се приведат във вид за клиенти“, коментира Ричард Алибегов.