Виетнамските производители печелят милиарди въпреки намаления износ на кафе

Глобалният пазар на кафе преживява безпрецедентна ценова криза, с рекордно високи стойности и намаляващо предлагане. Виетнам, най-големият производител на кафе от сорта Робуста в света, отчита исторически връх в експортните цени през първото тримесечие на 2025 г., като средната цена достига 5 656 долара за тон – ръст от близо 72% спрямо същия период на миналата година.

Любопитното е, че въпреки рязкото намаляване на обемите с почти 13% на годишна база, приходите от износа на кафе са нараснали значително, достигайки около 2,88 милиарда долара. Експертите обясняват това явление с комбинация от фактори – от климатичните промени до стратегическите решения на производителите.

Продължителната суша в Централните планински райони на Виетнам, където се отглежда по-голямата част от кафето, е един от основните виновници за намаленото производство. Същевременно, много фермери преустройват плантациите си към по-доходоносната култура дуриан, което допълнително свива площите, засети с кафе.

„Парадоксално, високите цени от 2024 г. създадоха и друг проблем – много производители задържат реколтата си, очаквайки още по-високи стойности, което ограничава още повече предлагането", обясняват пазарни анализатори.

На Лондонската борса цената на Робуста достигна рекордните 5 847 долара за тон през февруари 2025 г., отразявайки глобалния недостиг. Неблагоприятните климатични условия в Бразилия и Индонезия, другите големи производители, само изострят проблема.

Германия, Италия и Япония остават най-големите купувачи на виетнамско кафе, като въпреки значителния спад в количествата (между 13% и 28% по-малко за първите два месеца на годината), приходите продължават да растат благодарение на безпрецедентно високите цени.

Перспективите остават несигурни – докато някои анализатори очакват цените да се задържат високи поради продължаващия недостиг, Световната банка прогнозира възможен спад през втората половина на 2025 г., ако производството в Бразилия успее да се възстанови.

За Виетнам, който доминира световния пазар на Робуста, предизвикателствата се увеличават – от адаптацията към климатичните промени до конкуренцията на алтернативни култури и нестабилността на глобалните пазари. Това, което е ясно засега, е че нестабилното предлагане и високите цени вероятно ще останат част от „новата нормалност" на пазара на кафе в обозримо бъдеще.