Инвазивният вид се забелязва все по-често у нас

Екзотичен син рак изненада летовниците на Централния плаж в Лозенец през последните дни, предизвиквайки оживена дискусия сред общността на рибарите в социалните мрежи. Появата на нетрадиционния за нашите географски ширини вид по родното Черноморие съвсем не е изолиран случай, тъй като екземпляри вече масово се забелязват и в други популярни курорти, което повдига любопитни въпроси за адаптацията на морската фауна.

Находки по цялото крайбрежие

Сигналът за необичайното ракообразно дойде от публикация на Георги Георгиев във фейсбук групата „Морски Риболов - Маниаци". Оказа се, че красивият, но хищен обитател на морското дъно вече е познат на много плажуващи и въдичари.

"В Черноморец също" – споделя своя опит Светла Дечкова под публикацията. Нейните думи са подкрепени и от Лени Марио Йорданови, който свидетелства за присъствието на вида и на север: "Този е от Слънчев бряг".

Според наблюденията на местните хора, процесът на заселване не е от вчера. "От поне 10-на години ги има в Черно море" – категорична е Вяра Петкова.

Адаптация в Черно море

Синият рак първоначално е характерен за крайбрежието на Северна и Южна Америка, но през годините успешно намира своя нов дом и в Европа. Запознати с навиците му отбелязват, че ниската соленост на Черно море не представлява пречка за неговото оцеляване и размножаване.

"Навсякъде са вече. По атлантическото крайбрежие на Щатите е съвсем обикновен и става доста по-едър. Обикновено се среща в естуарите на реките, което подсказва, че няма проблем да се размножава в нашето сладководно море, нещо, което е пречка за много приходящи в Черно море видове" – анализира ситуацията опитният рибар Жоро Ценов.

Родният паур срещу пришълеца

Въпреки че синият рак е изключително ценен деликатес в САЩ и Западна Европа, родните рибари остават верни на традиционните вкусове. Екзотичният вид със сигурност предизвиква кулинарен интерес, но класическите черноморски обитатели запазват първенството си на трапезата.

"Ракът е вкусен" – признава Жоро Ценов, но веднага прави важно уточнение за личните си предпочитания: "За мен паурът обаче е по-вкусен. Ял съм и омари, и щангисти. И от тях е по-вкусен. Може да е, защото съм му свикнал."