Японски медии снимат филми за уникалните капански традиции

Панаирът на киселото мляко и Фестивалът на народните традиции и художествени занаяти са най-мащабните събития в Разград, заяви кметът на града Добрин Добрев при представянето на априлския брой на списанието на БТА за литература, изкуство и култура ЛИК, посветен на темата „България и световните изложения".

"Идеята за създаването на фестивала се заражда през 2002 година, когато сме се стремили да създадем събитие, което да популяризира народните традиции, съхранени от местната етнографска група капанци", посочи Добрев. Той подчерта, че капанците се смятат за най-старото българско население и именно те са съхранили традицията за приготвяне на уникалното по вкус домашно кисело мляко.

Кметът отбеляза, че към днешна дата фестивалът може да се похвали с едно от най-големите занаятчийски изложения, което събира майстори от цяла България в над 100 щанда, като всяка година интересът към изложението се засилва.

Богата програма и международен интерес

През годините програмата на панаира е обогатявана с различни дегустации и конкурси на български млечни продукти, както и с кулинарен традиционен обмен. Добрев сподели, че организаторите се стараят да запознават международните гости с българската кухня, включително чрез забавно състезание-щафета под надслов "Да правим таратор, а не терор".

По думите на кмета, през последните години Разград неведнъж е предизвиквал интереса на японски медии, които са правили няколко репортажа и филми за фестивала, за местната етнографска общност, бит и киселото мляко.

Покана към посланици и партньори

"Община Разград като организатор на това събитие всяка година има за цел да разшири международния интерес към събитието и мрежата от партньори, свързана с производството на кисело мляко", подчерта Добрин Добрев. Той съобщи, че за предстоящия фестивал са отправени покани до китайския и японския посланик, както и до държавното предприятие "Ел Би Булгарикум" ЕАД.

Кметът отправи покана към всички присъстващи на форума да посетят през юли Разград, за да усетят неповторимата атмосфера и да се докоснат не само до българския бит и култура, но и до международните традиции.

Разградските туристически обекти

Директорът на дирекция в Областната администрация в Разград Светлин Симеонов отбеляза, че сред най-значимите туристически обекти в региона са Археологическият резерват „Абритус", Интерактивният музей, местността „Сборяново" край Исперих, Свещарската царска гробница, включена в списъка на ЮНЕСКО, и реставрираната джамия „Ибрахим Паша".

Началникът на отдел "Култура, туризъм и международни връзки" в Община Разград Катерина Ганева допълни, че панаирът несъмнено е най-мащабното събитие от културния календар, а редом с него общината се стреми да предлага богата програма с различни инициативи, за да засили още повече туристическия поток.