Инспектори конфискуваха над 22 килограма продукти без задължителни етикети

Инспектори на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) - София-град преустановиха работата на ресторант-кетъринг в столичния квартал „Красна поляна“ в понеделник. Причината за крайната мярка са констатирани сериозни нарушения на хигиенните изисквания и правилата за съхранение на хранителни продукти, съобщават от пресцентъра на Българската агенция по безопасност на храните.

Конфискувани продукти от животински произход

По време на официалния контрол проверяващите са открили в хладилните съоръжения на обекта над 22 килограма храни от животински произход, които не са разполагали със задължителната етикетировка и маркировка. Липсата на ясни документи за произход и срок на годност ги прави потенциално опасни за консумация от клиентите.

Заради констатираните нередности инспекторите са спрели храните от реализация и са издали официално разпореждане за тяхното незабавно унищожаване.

Лоша хигиена и затваряне на обекта

Освен проблемите с произхода на продуктите, служителите на ОДБХ - София-град са установили и незадоволително санитарно-хигиенно състояние в помещенията за приготвяне на храна. В резултат на натрупаните несъответствия с действащото законодателство, контролният орган е издал разпореждане за спиране на дейността на ресторанта.

Обектът ще остане затворен до пълното отстраняване на хигиенните проблеми.

Сигнали от граждани

От контролната агенция подчертават, че продължават засилените проверки за спазване на стандартите за безопасност и хигиена в заведенията за обществено хранене.

Гражданите могат да подават сигнали за забелязани нарушения на националния телефон 0700 122 99, на електронната поща на институцията, както и чрез специализираната форма „Подай сигнал“ в официалния уебсайт на БАБХ.