Изложение на традиционни сладкиши и фолклор започва през септември

На 5 септември от 17:00 часа русенското село Кошарна ще бъде домакин на петото издание на традиционния „Празник на баклавата и Селски събор“, организиран по инициатива на местното кметство и читалище „Иван Вазов – 1927“.

Събитието се осъществява с подкрепата на община Сливо поле и под егидата на кмета на населеното място Гюрджан Яшар. Според разпространената информация, на 32-годишна възраст той е сред най-младите представители на местната власт в Северна България, а целта на инициативата е да съхрани фолклорните традиции и да утвърди Кошарна като разпознаваема кулинарна дестинация.

Домашни рецепти и дегустации

Посетителите на събора ще имат възможността да разгледат изложба-конкурс, в която местни майстори ще представят ръчно приготвени баклави, баници, халва и традиционен шербет. Организаторите предвиждат дегустации на сладките изкушения, за да могат гостите да се докоснат до автентичните домашни рецепти.

Фолклорна програма и празнична заря

Празничният ден ще бъде съпътстван от музикална и танцова програма с участието на състави от общината и съседните населени места. Предвидени са забавления за посетители от всички възрасти, а вечерта ще завърши с общо веселие и празнична заря.

„Празникът на баклавата не е просто кулинарна изложба, а символ на гостоприемството, заедността и сплотеността на нашата общност. Каня всички жители и гости на област Русе и съседните региони да споделят този сладък празник с нас“, споделя Гюрджан Яшар.