Зехтинът е един от най-популярните и здравословни хранителни продукти на света. Той е ключова съставка в средиземноморската диета и чудесно средство за поддържане на младост и дълголетие. Въпреки това съществуват търговски марки, които фалшифицират този натурален продукт, а неговите имитации са станали толкова добри, че дори на специалистите им е трудно да ги различат.

За да разберете дали зехтинът е фалшив или подправен, е нужно да приложите следния домашен тест. Изсипете 1/2 чаена чаша от златистата течност в стъклен буркан и го приберете във фризера. Ако зехтинът НЕ замръзне на момента или в рамките на една седмица, е много вероятно той да е фалшив или подправен.