Зрелостници демонстрираха завидни професионални умения

В края на февруари Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов” в Русе стана арена на оспорвана професионална надпревара. Учебното заведение проведе училищния кръг на Националното състезание по професиите, излъчвайки най-добрите си таланти в четири ключови категории: млад аниматор, млад хотелиер, млад хлебар-сладкар и млад сервитьор.

Инициативата е организирана от Министерството на образованието и науката (МОН), като русенската гимназия е едновременно домакин на настоящия етап и на предстоящия национален финал. В съревнованието се включиха ученици от десети до дванадесети клас, които демонстрираха практическите си умения в реална работна среда пред специализирано жури от професионалисти.

Аниматори и хотелиери в действие

Надпреварата при аниматорите изискваше от участниците да разкрият своя сценичен талант. В тази категория сили премериха зрелостниците Симона Георгиева, Константин Георгиев и Ирем Сабриева, както и десетокласничката Виктория Начева и единадесетокласничката Ирена Минчева. Тяхната подготовка беше поверена на преподавателя Таня Иванова.

При бъдещите хотелиери предизвикателството беше разделено на два етапа. Учениците трябваше да посрещнат гост на рецепция, да презентират закупени услуги и устойчиви политики на хотела, както и да управляват процеса по напускане. Втората част включваше решаване на внезапно възникнал казус. Под ръководството на Радостина Христова се състезаваха дванадесетокласничките Джерен Феимова, Иванна Байрева и Лучия Астарджиева. След обсъждане комисията единодушно отреди първото място на Лучия Астарджиева, която ще представлява училището на следващия етап.

Кулинарно майсторство и безупречен сервиз

Апетитното състезание за най-добър млад хлебар-сладкар изправи една срещу друга Моника Радева и Станислава Димитрова от дванадесети клас, подготвени от Венцислав Харалампиев. Тяхната задача включваше приготвянето на багета с маслини и мащерка, допълнена от изискан чийзкейк с портокал и смокини. Победител в кулинарния двубой стана Моника Радева, която продължава в следващия кръг.

В категорията за сервиз единадесетокласничките Божидара Манолова и Симона Горлоева, с ръководител Йордан Адолфов, трябваше да подредят маса за двама и да презентират двустепенно меню. Вниманието към детайла кулминира в прецизно декантиране на червено вино. Божидара Манолова се отличи с най-високи резултати и продължава напред в състезанието.

"Поздравяваме участниците и пожелаваме успех на класиралите се на Националното състезание по професии, на което нашата гимназия ще бъде домакин" - заявиха от ръководството на училището в официалната си позиция след края на надпреварата.