Фермерският базар отваря врати в зала „Арена Русе“ тази събота

Специализираното изложение „Дунавски овощари“ ще срещне производители на плодове, преработватели, учени и търговци на 17 октомври в зала „Арена Русе“, съобщават от Съюза на дунавските овощари. Форумът ще предложи на жителите и гостите на града директен достъп до чиста българска храна чрез фермерски базар, докато професионалистите в сектора договарят инвестиции, нови технологии и пазарна реализация на продукцията си.

Вратите на залата ще бъдат отворени за посетители от 9:00 до 17:00 часа тази събота. Официалното откриване е насрочено за 11:00 часа с приветствие от Управителния съвет на сдружението. На събитието ще присъстват и представители на Министерството на земеделието и храните и на Държавен фонд „Земеделие“.

Фермерски базар и прясна храна за гражданите

Широката публика ще може да закупи продукти директно от хората, които ги отглеждат и преработват в българските стопанства. На щандовете ще бъдат изложени пресни ябълки и круши, сушени плодове, ядки и различни видове тахани. Посетителите ще открият още домашни сладка, конфитюри и натурални сокове.

Организаторите са предвидили и специална зона за хранене, в която през целия ден на място ще се приготвят топли ястия. Идеята на базара е потребителите да проследят целия път на плода от овощната градина до трапезата и да се запознаят лично със земеделците зад родната продукция.

Иновации, техника и финансиране за стопаните

Професионалната част на форума е насочена към модернизацията и ефективното управление на овощните градини. Компании от агросектора ще демонстрират специализирани земеделски машини, системи за капково напояване и хладилно оборудване за съхранение на реколтата. Земеделците ще могат да изберат сертифициран посадъчен материал, препарати за растителна защита, торове за хранене на растенията и съвременни опаковки.

За втора поредна година в „Арена Русе“ ще участват и екипи на банки и консултантски дружества. Те ще представят пред фермерите актуалните схеми за кредитиране, европейско подпомагане и финансово развитие на стопанствата. През целия съботен ден ще се провеждат и директни бизнес срещи между производители, преработватели и търговци, които търсят нови пазари и партньори за реализация на плодовете.

Науката срещу вредителите по овошките

Ключов практически акцент в съпътстващата програма е борбата с един от сериозните неприятели по трайните насаждения. От 10:15 до 10:35 часа ще се проведе лекция и дискусионен панел, посветен на методите за превенция и контрол на черната златка (Capnodis tenebrionis L.). Темата, която засяга пряко оцеляването на овощните градини, ще бъде представена от главен асистент доктор Мария Христозова от Институт по овощарство - Пловдив.

Образователният профил на изложението се допълва от традиционното партньорство с Русенския университет „Ангел Кънчев“. Представители на висшето училище ще запознаят младите хора и бизнеса с програмите на Аграрно-индустриалния факултет и възможностите за подготовка на нови инженерни и агрономически кадри за земеделието.