Китайският пазар застрашава световната популация на магарета

Огромното търсене на традиционен китайски желатин застрашава световната популация на магаретата, докато родните ферми избират алтернативен път на развитие чрез производство на мляко и рехабилитация. Това заяви председателят на Асоциацията на магарешките ферми в България Гергана Стоева в предаването "Бизнес старт", съобщават от Bloomberg TV Bulgaria.

Еликсир на младостта с висока цена

Китайският пазар създава сериозен натиск върху животните заради производството на едзяо — специфичен желатин, който се извлича чрез продължително варене на магарешки кожи. Продуктът се използва масово в Азия като средство за укрепване на кръвта при анемия, за подсилване на имунитета и като козметика против стареене.

„Китай използва кожите от магарета за производството на така известния им желатин, който използват за еликсир на младостта“, посочва Гергана Стоева.

Тя споделя личните си впечатления от изложение в азиатската държава, където родните продукти са били представени преди няколко години. Според нея местните производители не познават други приложения на животните, освен за желатин и ограничено количество лиофилизирано мляко. „Смятам, че се застрашава популацията на магарета заради този продукт, желатина“, предупреждава експертът.

Българският модел: мляко и онотерапия

За разлика от азиатските практики, у нас животните се отглеждат с изцяло различен фокус. Основното направление е производството на магарешко мляко и хранителни добавки. Продуктът е богат на имуноглобулини, витамини, минерали и омега мастни киселини, като влияе благоприятно на храносмилателната система и помага при дихателни проблеми.

„Поддържането и развиването на магарешка ферма в България изисква правилна стратегия“ , обяснява Стоева и допълва, че редовната консумация на тези продукти подобрява цялостното здравословно състояние.

Успоредно с това в страната започва да навлиза и напълно непознатата до момента онотерапия. Иновативната практика включва използването на магаретата като живи терапевтични партньори. Методът се прилага при деца и възрастни със специални потребности, включително аутизъм и синдром на Даун, чрез директен контакт, грижа и различни упражнения за социална рехабилитация.

Липса на държавна подкрепа

Въпреки сериозния потенциал на сектора, отглеждането на магарета в България функционира без абсолютно никаква държавна помощ. От 2015 година животните са официално изключени от списъка за подпомагане в селското стопанство.

„Няма стимули от държавата... не се подпомагат по никакъв начин — нито за пасища, нито със субсидия, абсолютно нищо“, категорична е председателката на асоциацията.

Към момента страната ни не реализира износ на магарешки кожи за Китай. Въпреки че комбинирани родни продукти с билки предизвикват интерес на азиатските изложения, високите транспортни разходи и сложната логистика насочват българските фермери изключително към вътрешния пазар.