Защо фъстъците са най-нездравословните ядки?
- Редактор: Мирослава Бонева
- Коментари: 0
Диетологът Светлана Панченко обясни пред руски медии защо фъстъците се смятат за най-вредните ядки
"По принцип е погрешно да се смята, че фъстъците са ядки - те принадлежат към семейството на бобовите растения и растат в земята. Основният им недостатък е, че са един от най-силните алергени. Тъй като растат в земята, те често са изложени на въздействието на плесенни гъбички, които могат да имат отрицателно въздействие върху здравето. Фъстъците съдържат и фитинова киселина, която пречи на усвояването на редица микроелементи от храната, като например желязото", казва Панченко, предаде БГНЕС.
Специалистът съветва суровите фъстъци да се накиснат във вода за няколко часа и след това да се изсушат, преди да се подложат на топлинна обработка и да се консумират
Свалят маркировката от жълтите павета с чукове
Издирват българин за съучастие в измами за над 3 милиона...
Билборд погуби трима души по време на буря в Индия
Белият дом: Не вярваме, че в Газа се извършва геноцид
2000 души са погубени при катастрофи с млади шофьори