Купуваме кашкавал с гума, заготовки и нишесте
- Редактор: Звездомира Николова
- Коментари: 0
Някои магазини пробутват на клиентите си кашкавал като гума, приготвен от заготовки, съдържащи технологични добавки и нишесте, разкри биологът д-р Сергей Иванов пред "Телеграф"
"Този продукт-менте не отговаря по никакъв начина на държавните стандарти за кашкавал, макар в магазините да го продават като такъв. Дори не е ясно дали съдържа мляко", обясни д-р Иванов.
Според него от чужбина се внасят готови заготовки, които съдържат нишесте и технологични добавки, известни като Е-та. В крайна сметка полученият от заготовките продукт се продава по 10 лв. / кг, макар цената на истинския кашкавал в момента реално да няма как да бъде под 13 - 15 лева.
Д-р Иванов твърди, че този продукт е известен отпреди около 3 години, но днес вече придобива масовост в предлагането по магазините. В същия момент млечните продукти с палмово масло напоследък губят привърженици сред производителите, тъй като цената на маслото поскъпва.
"Ако допреди няколко години нелоялната търговска практика беше с палмата, сега тя е със водата", споделя Сергей Иванов. Докторът припомни изследване на асоциация Активни потребители, според което има наличие на вода до 78% в някои видове сирена при изискване, по БДС - до 54%. Съществуват и междинни варианти, наречени „бързозрейки“ с около 60% вода.
Vоlkѕwаgеn изтегля от пазара 80 000 електромобила
Русенският университет очаква студенти по 50 специалности...
Русенски военни тренираха за защита при бедствия край...
Защо капачките на някои пластмасови бутилки са закрепени към...
Защо капачките на някои пластмасови бутилки са закрепени към...