Заведенията отвориха, но стартът е… слаб
- Редактор: Звездомира Николова
- Коментари: 0
Заведенията отвориха, но стартът е… слаб. Това казват от бранша в Кърджали. Малко са ресторантите, които още в първия ден след отпадане на забраната се напълниха до допустимите 50% капацитет
„Може за празниците да се пазят хората, а и да нямат такива възможности заради несигурността“, допълват още за 24rodopi.com
Интересното е, че за 8-ми март има резервации, но с ограничението за капацитета, се налага да отказват половината. А в действителност в зимния сезон, именно празниците са най-оборотните дни за бранша. Ограничението в броя на клиентите води и до намаляване на персонала.
„Няма как, не можеш с 50% ограничен капацитет да поддържаш същия по численост екип. Може да се стигне и до понижение на заплати“, коментират още от бранша. Загубите тепърва ще се изчисляват, надеждата е ограниченията да са временни. В същото време някои от заведенията в региона не отвориха изобщо врати, тъй като пред тях все още стои проблемът с набавянето на служители.
Както 24rodopi.com вече писа, близо 30% от работещите в сферата на ресторантьорството заминаха, за да търсят препитание зад граница.
Камата стана горд дядо на внук
Магнитна буря от клас G2 ще ни връхлети на 25 април
Три русенски общини получават финансиране от държавния...
АПИ: Дунав мост ще се ремонтира след лятото
Огнища на коклюш в 45 училища