Лесен трик за избелване на кафявите яйца
- Редактор: Петя Георгиева
- Коментари: 0
Белите яйца хващат боя по-лесно
Великден наближава и е време да помислим за боядисването на яйцата. Известно е, че белите яйца хващат боята по-добре. Цветовете стават по-ярки и наситени, а това носи повече настроение за празника. На пазара обаче невинаги можем да намерим бели яйца, каквито ни трябват.
Защо някои яйца са бели, а други кафяви?
Едно от класическите правила е генетично. Най-общо казано кафявите кокошки носят кафяви яйца, а белите – бели. Жлезите, които определят цвета на оперението на пилето определят и този на яйцата, които снасят след това кокошките, споделя Аз-жената.
Как да избелите кафяви яйца, ако не разполагате с бели?
Нужни са ви:
- Вода;
- Тенджера;
- Оцет;
- Кафяви яйца;
- Лъжица;
- Малка купа.
Сложете яйцата в тенджерата. Налейте вода и оцет в равни части. Ще ви е по-лесно, ако наливате една чаша вода и една чаша оцет. Наливайте, докато покриете яйцата. Пуснете котлона и оставете да заври.
По време на варенето ще се образува кафява пяна, която трябва да премахнете с лъжицата.
След като водата е завряла, варете яйцата 10 минути. Когато са готови, накиснете ги в студена вода за няколко минути. Изплакнете всяко яйце под течаща вода, като същевременно го четкате с четка или го триете с гъба за съдове. Това ще помогне в процеса на избелване.
Има вероятност яйцата да не станат напълно бели. Въпреки това цветът им би трябвало значително да избледнее, което ще направи боядисването по-качествено.
Пенчо Милков: Русе ще е първият град в България с бетонов...
Община Русе обяви конкурс за длъжност "Началник на отдел" в...
Кирил Петков получи неочаквана честитка за рожден ден
"Русенската търла" няма нищо общо със сегашния пролетен...
ПГИУ „Елиас Канети“ чества 141 години от създаването си