Хипермаркет EDEA, МОЛ Русе: 50 000 продукта, на 5 000 кв. м. площ!
- Редактор: Петър Симеонов
- Коментари: 9
ЕДЕА Ритейл АД е българска верига за хранителни стоки, с магазини в Русе, Разград и Шумен. Хипермаркет EDEA е най-големия обект с над 50 000 продукта, изложени на 5 000 кв. м. площ и 120 човека обслужващ персонал.
След извършено корпоративно проучване се установи, че за 10 месеца хипермаркета е спечелил доверието на русенци, които го припознават като „своя магазин”.
„Това, че е голям, иновативен и модерен, не означава, че е скъп” - казва току-що напазарувал доволен клиент.
EDEA предлага едно уникално преживяване по време на пазаруване. Всичко започва от входа, където модерна и лека за пазаруване количка очаква клиента, с обособено място за чаша ароматно кафе от зоната EDEA Koffee station. Докато се наслаждава на своето кафе или капучино, клиента спокойно може да се разходи из всички зони в хипермаркета:
EDEA Koffee station предлага уникална комбинация между истинско мляко, 100% Арабика кафе и допълнителен вкус чрез сиропи по избор: лешник, бадем, карамел или ванилия. Кафето е създадено от подбрани сортове Арабика и изпечено специално за EDEA Koffee. Съчетанието между топла и студена пяна успява да задържи за дълго време гъстия каймак отгоре, което придава на напитката етажираност. Машината е швейцарска и гарантира винаги едно и също качество с три пръста страхотен каймак.
Пекарна EDEA - Все още има русенци, които не знаят, че хляба в EDEA се произвежда с натурална закваска и е прясно омесен на място, без замразяване! Приготвя се по традиционни занаятчийски рецепти, с натурални естествени съставки и висококачествени брашна, без консерванти и оцветители. Уникалното на хляба от пекарна EDEA е изпичането „на табан“ - традиционен начин на печене от най-стари времена, при който хлябът се пече директно върху камък. Вниманието е насочено изцяло към здравето на клиентите! Към здравето на бъдещите майки и техните деца. Всеки хляб има своя собствена история. Многозърнестия например е омесен с ръжена закваска, два вида брашна и пет вида семена: ръжени и овесени ядки, слънчогледово и ленено семе, белено просо. Хлябът с куркума пък е изключително полезен за бременни и родилки. В пекарната на EDEA може да се избира между 30 вида хляб и хлебни изделия, всеки с различни съставки. Ценовия клас е достъпен "за всеки джоб" - започва от 0,79 лв. и расте, в зависимост от това дали е царевичен или с маслини, дали е с кълнове или билки.
Рибен щанд EDEA предлага богато разнообразие от жива, прясна и замразена риба от местен производител. Студено-пушен и топло-пушенен толстолоб, пресен шаран и амур, охладена ципура, лаврак и сьомга. Несъмнено голямата атракция на рибния щанд е аквариума със жива есетра! Само в EDEA клиента получава услугата „транжиране на риба”. Живата риба може да бъде почистена и нарязана на филе или котлет. Единствено в EDEA ако клиента не намира търсената риба, може да я заяви!
Транжорна EDEA е отворена зад стъклена витрина. Всички процеси на транжиране са видими за клиентите. Месото е специално подбрано от регионални производители, директно от кланицата, без замразяване или шоково охлаждане, винаги прясно. Кюфтета, плескавици, кърначета и наденица от чисто, българско месо, без примеси и соя. За ценителите EDEA предлага най-добрата и модерна технология за зреене на месо - „Dry Aging”. Телешко /рибай или тендерлойн стек/ и свинско месо се затваря в контролирана среда: постоянна влажност около 85% и температура 2°C за период от 35-45 дни. Чрез специалната температура и изпаренията на хималайска сол, месото става уникално крехко с подобрени вкусови качества. Запазват се всички необходими за организма протеини, мазнини, минерали и аминокиселини.
EDEA Вкусно залага на свежи, качествени и естествени суровини. Благодарение на най-съвременното кухненско оборудване, храната се приготвя изцяло на място, всеки ден и през целия ден. Предимствата в кухнята на EDEA са последни иновации: шоков охладител, нискотемпературно готвене и фритюрник под налягане „Broaster”. Пърженето под налягане позволява на храната да поема по-малко мазниина, като „запечатва“ в нея повече от естествените вкусове и аромати. Зоните за хранене разполагат с приблизително 120 седящи места.
Зоната за алкохолни напитки предоставя страхотна възможност за избор на вина от всяко кътче на България и Европа, голямо разнообразие на уиски, бърбън и скоч, а чрез изобилието от бира може да се докоснете до всяка европейска традиция и вкус. Дегустационната зона предлага тестване на различни сортове вина и напитки.
Сладкарница EDEA разработи и внедри свои изделия като еклери, сиропирани сладкиши, кексове и мъфини с лимец, ореховки, бисквити и гризини. Задължително трябва да се опита уникалния вкус на еклери EDEA и сладкиш Трилече. Сладкарницата изработва и индивидуални поръчкови торти, дизайнерски меденки и курабии за всякакъв празник.
Безплатния детски кът предоставя страхотна възможност на децата да се забавляват на воля, докато родителите им пазаруват.
Алисе Муртезова предлага спешна среща за мерките срещу...
Алисе Муртезова предлага спешна среща за мерките срещу...
Деница Сачева: ПП-ДБ ще се съюзи, ако трябва, и с дявола!
Алисе Муртезова предлага спешна среща за мерките срещу...
Началникът на РСИН - Разград неправомерно е извеждал...