https://www.dunavmost.com/RSS/Label/%D1%82%D1%83%D1%80%D1%88%D0%B8%D0%B8Последни новини и статии свързани с етикет 'туршии'bg-BGFri, 24 Apr 2026 18:25:40 +0300https://www.dunavmost.com/novini/zemedelets-balgarskoto-zele-se-poznava-po-pette-lacha-v-sartsevinatahttps://www.dunavmost.com/novini/zemedelets-balgarskoto-zele-se-poznava-po-pette-lacha-v-sartsevinataТърговците споделят, че все по-малко хора приготвят зимнина Цените на повечето зеленчуци бележат ръст тази седмица, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) в началото на активния сезон за приготвяне на зимнина. Проверка на...Sun, 02 Nov 2025 08:36:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/balgarsko-zele-ima-no-pazar-i-tseni-nyamahttps://www.dunavmost.com/novini/balgarsko-zele-ima-no-pazar-i-tseni-nyamaКогато модерните туршии заместят онези в мазето, търсенето на зелето пада Зеле има, но пазар и цени няма. Това са обикновените вече добре познати проблеми на българския производител. За производителите на зеле, темата с цената и пазара е болна и...Sat, 09 Dec 2023 11:02:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/todor-kantardzhiev-razkri-koi-sa-nai-dobrite-hrani-predpazvashti-ot-griphttps://www.dunavmost.com/novini/todor-kantardzhiev-razkri-koi-sa-nai-dobrite-hrani-predpazvashti-ot-gripЯжте редовно зряло саламурено сирене и туршия, те са мощни имуностимулатори Зимата вече е тук, а всички знаем, че студеното време предразполага към развитието на всякакви настинки, вируси, грипове и инфекции. Вечният въпрос е как да се предпазим от...Tue, 05 Dec 2023 10:06:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/zimninata-ni-izliza-po-soleno-tazi-godinahttps://www.dunavmost.com/novini/zimninata-ni-izliza-po-soleno-tazi-godinaМежду 20 и 30% по-скъпи са плодовете и зеленчуците Между 20 и 30% по-скъпи са плодовете и зеленчуците тази година. Това установи проверка на NOVA. Да си купим готови консерви от магазина или да си приготвим домашни? В разгара на сезона за...Sat, 04 Nov 2023 09:23:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kak-da-poznaem-koe-zele-e-sort-kyosehttps://www.dunavmost.com/novini/kak-da-poznaem-koe-zele-e-sort-kyoseХибридните сортове зеле са с по-лошо качество и не са подходящи за туршия Зелето кьосе е късен есенен сорт, който е подходящ за приготвяне на кисело зеле и туршии. То се познава по няколко отличителни белези, включително: Време на бране: Кьосето...Sun, 22 Oct 2023 14:10:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/rodopchanin-tragvam-na-gurbet-s-burkani-meso-ot-domahttps://www.dunavmost.com/novini/rodopchanin-tragvam-na-gurbet-s-burkani-meso-ot-doma"На Запад повечето неща просто нямат вкус", аргументира се гурбетчията Туба ракия, туршии, както и около 20 буркана с месо - част от съдържанието на багажника на автомобил при тръгване на гурбет. Хиляди нашенци отново поеха към Западна Европа след...Sat, 21 Jan 2023 14:55:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/hvarlete-hapchetata-vzemete-kiselo-zelehttps://www.dunavmost.com/novini/hvarlete-hapchetata-vzemete-kiselo-zeleФерментиралите продукти са новата вълна в здравословното хранене Ферментиралото зеле е отлично лекарство. Изследванията сочат, че консумацията на кисело зеле помага при алергии, простуда, кашлица и много други здравословни проблеми. Киселото зеле...Fri, 16 Dec 2022 18:58:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/turshiite-pastri-i-vkusnihttps://www.dunavmost.com/novini/turshiite-pastri-i-vkusniНякои зеленчуци сякаш са създадени от природата, за да бъдат осмислени във вид на туршия Добрата туршия по своята природа напомня за доброто общество. Най-важното е да се подберат качествени продукти, след което да се затворят в буркан при точно...Fri, 30 Sep 2022 16:40:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/sezonat-na-turshiite-idva-po-visoki-tsenihttps://www.dunavmost.com/novini/sezonat-na-turshiite-idva-po-visoki-tseniВ сезона на туршиите търсенето на късните зеленчуци на пазара е голямо 6 лева за килограм е средната цена на карфиола на шуменския кооперативен пазар. Камбите се търгуваха около 2,50 лв., а целината по левче за връзка. Основните продукти за зимните...Tue, 27 Sep 2022 15:45:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kolko-trainost-imat-turshiitehttps://www.dunavmost.com/novini/kolko-trainost-imat-turshiiteТрайността на туршиите пряко зависи от това колко чисти са съдовете, в които я слагаме, самите продукти, които използваме и колко добре са запечатани съдоветe В повечето случаи, ако сте използвали добра рецепта за туршия, в която има достатъчно...Wed, 19 Jan 2022 07:36:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/zashto-turshiite-sa-vrednihttps://www.dunavmost.com/novini/zashto-turshiite-sa-vredniОсвен враг на хората с повишено кръвно налягане, туршията е една от причините за появата на гастрит Както всички останали нации, и българите си имат традиционно меню и характерен начин на хранене. Особено през зимния сезон почти няма трапеза по...Thu, 02 Dec 2021 12:54:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kolko-otset-se-slaga-na-kiselite-krastavichkihttps://www.dunavmost.com/novini/kolko-otset-se-slaga-na-kiselite-krastavichki Обикновено в един буркан краставички се добавят четири супени лъжици оцет. Но всичко зависи от конкретната рецепта за зимнина Gotvach.bg предлага една изпитана домашна рецепта за кисели краставички. В буркан 500 гр. нареждате краставички...Wed, 24 Nov 2021 14:49:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/pensioner-tsenite-varvyat-nagore-zhivotat-nadoluhttps://www.dunavmost.com/novini/pensioner-tsenite-varvyat-nagore-zhivotat-nadoluВ сезона на туршиите възрастните българи са най-ощетени от високите цени на зеленчуците Настъпи сезонът на туршията. С оглед негативните ефекти на увеличаващата се в страната ни инфлация репортер на БГНЕС отиде до пазара "Димитър Петков" да провери...Sat, 13 Nov 2021 18:44:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/yabalkov-ili-vinen-otset-za-turshiyahttps://www.dunavmost.com/novini/yabalkov-ili-vinen-otset-za-turshiyaОцетът е една от най-важните съставки, които всяка домакиня трябва да подбира правилно при приготвянето на зимнина На пазара има много марки, предлагащи оцетни заместители, окислители и така нататък, които НЕ са подходящи при приготвянето на...Fri, 24 Sep 2021 21:54:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/koga-se-presicha-turshiyatahttps://www.dunavmost.com/novini/koga-se-presicha-turshiyataПриготвянето на туршии е изкуство и овладяването му изисква търпение и мерак Щом настъпи есенното време домакините започват за консервират зеленчуци по различни начини и рецепти, като най-разпространена си остава класическата туршия със саламура от...Wed, 22 Sep 2021 09:55:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/vreden-li-e-aspirinat-v-turshiitehttps://www.dunavmost.com/novini/vreden-li-e-aspirinat-v-turshiiteМного домакини използват аспирин за консервиране, защото именно неговото използване предпазва течността в зимнината от помътняване Според много домакини аспиринът предпазва бурканите от излишно разпенване и вкисване и запазват по-дълго време...Thu, 16 Sep 2021 12:54:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/zashto-tsenite-na-produktite-za-zimnina-skochiha-neochakvanohttps://www.dunavmost.com/novini/zashto-tsenite-na-produktite-za-zimnina-skochiha-neochakvanoПо-високи цени на продуктите за домашна зимнина в средата на септември Въпреки че по традиция именно в първия есенен месец цените на зарзавата за направа на лютеница и туршии би трябвaло да са най-изгодни, търговци отчитат увеличение особено през...Mon, 13 Sep 2021 17:53:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/zashto-kiseloto-zele-pomaga-pri-mahmurlukhttps://www.dunavmost.com/novini/zashto-kiseloto-zele-pomaga-pri-mahmurlukВcякa гoдинa щoм дoйдe ceзoнът нa туршиитe и киceлoтo зeлe хoрaтa зaпoчвaт дa cпoрят зa пoлзитe oт кoнcумaциятa нa тoзи вид зимнинa. Вceки имa cвoe мнeниe пo въпрoca дaли рaзличнитe туршии ca пoлeзни, или тoчнo oбрaтнoтo. Някoи хoрa ги oтричaт,...Wed, 13 Nov 2019 07:41:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/slagaite-lozovi-lista-v-turshiite-vmesto-aspirinhttps://www.dunavmost.com/novini/slagaite-lozovi-lista-v-turshiite-vmesto-aspirinСезонът за приготвяне на зимнината е в разгара си. Предозирането със сол и консерванти обаче може да превърне туршията в опасна за здравето, предава bTV. Черният дроб и стомаха страдат най-много, когато прекалим със солта, консервантите и оцета в...Sat, 20 Oct 2018 22:03:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/romi-si-varyat-lyutenitsata-na-ulitsa-pliskahttps://www.dunavmost.com/novini/romi-si-varyat-lyutenitsata-na-ulitsa-pliskaРоми са окупирали тревната площ край блок Мадара в Русе, за да си направят... спокойно лютеницата. Читател на Dunavmost.bg сигнализира за безредиците в района, като поясни, че желае да остане анонимен, понеже се страхува от разправии с ромската...Sun, 20 Aug 2017 11:05:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/opasen-otset-sasipva-turshiite-i-zdraveto-nihttps://www.dunavmost.com/novini/opasen-otset-sasipva-turshiite-i-zdraveto-niВ магазините в страната масово и безконтролно се продават синтетични оцетни заместители. Те развалят туршиите, вредят на здравето на хората и се произвеждат от петролни деривати. Производителите обаче чрез използване на надписи и картинки на етикета...Mon, 31 Jul 2017 14:19:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kiseloto-zele-ni-pazi-ot-gripna-epidemiyahttps://www.dunavmost.com/novini/kiseloto-zele-ni-pazi-ot-gripna-epidemiyaКиселото зеле и ферментиралите туршии са много полезни при грипна епидемия. Желателно е и да вземате витамин D на капки по 15 дни, защото сега не се излагаме на слънце. Ако обаче почувствате, че ви е трудно да си поемете въздух, веднага трябва да...Tue, 27 Dec 2016 09:24:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/varnatiyat-ot-rusiya-zelenchuk-stava-na-turshiya-v-turtsiyahttps://www.dunavmost.com/novini/varnatiyat-ot-rusiya-zelenchuk-stava-na-turshiya-v-turtsiyaТурските производители на туршии намериха изход от руското ембарго, като поискаха върнатите зеленчуци да им бъдат предоставени за консервиране, предаде репортер на БГНЕС. През последната седмица те изкупуваха по 80 тона на ден само от Анталия....Sun, 06 Dec 2015 19:07:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/tri-klasicheski-retsepti-za-turshiyahttps://www.dunavmost.com/novini/tri-klasicheski-retsepti-za-turshiyaТочно сега, когато лятото е в края си и идват първите дни на есента е моментът, когато започва приготвянето на туршиите. През зимата те са един от най-добрите източници на витамини. Ето и три класически рецепти за туршии: Царска туршия Това...Sun, 20 Sep 2015 19:09:00 +0300