https://www.dunavmost.com/RSS/Label/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%BB%D0%B0Последни новини и статии свързани с етикет 'салмонела'bg-BGSun, 03 May 2026 11:53:20 +0300https://www.dunavmost.com/novini/boyadisanite-yaitsa-mozhe-da-stanat-toksichni-sled-dva-chasahttps://www.dunavmost.com/novini/boyadisanite-yaitsa-mozhe-da-stanat-toksichni-sled-dva-chasaСваряването скъсява драстично трайността на празничните яйца Ден след Великден хиляди български домакинства са изправени пред дилемата как и колко дълго могат да съхраняват останалите празнични яйца. Въпреки битуващото мнение, че твърдо свареното...Mon, 13 Apr 2026 19:59:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/vrashtaneto-na-puknati-yaitsa-v-korata-e-opasnohttps://www.dunavmost.com/novini/vrashtaneto-na-puknati-yaitsa-v-korata-e-opasnoЛошият навик създава риск от кръстосано замърсяване Връщането на счупени яйца обратно в картонената опаковка е масова практика в домакинствата, която крие сериозна опасност за здравето. Експертите по безопасност на храните предупреждават, че този...Sat, 11 Apr 2026 10:31:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/balkonat-ne-e-hladilnik-a-inkubator-za-bakterii-prez-zimatahttps://www.dunavmost.com/novini/balkonat-ne-e-hladilnik-a-inkubator-za-bakterii-prez-zimataЕксперти предупреждават за скритите опасности от съхранението на храна навън Използването на терасата като допълнително хладилно пространство през зимата е опасна традиция, която може да превърне празничните остатъци в източник на сериозни...Thu, 01 Jan 2026 16:17:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/zasyakoha-ognishte-na-salmonela-v-detska-gradina-v-rusehttps://www.dunavmost.com/novini/zasyakoha-ognishte-na-salmonela-v-detska-gradina-v-ruseРЗИ отчита ръст на варицелата в страната, случаите на грип също се увеличават Епидемичен взрив от салмонела е регистриран в Русе, става ясно от най-новия бюлетин на Министерството на здравеопазването, публикуван днес. Регионалната здравна инспекция...Mon, 29 Dec 2025 18:05:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/zasyakoha-toksini-v-susheni-plodove-i-yadki-ot-turtsiyahttps://www.dunavmost.com/novini/zasyakoha-toksini-v-susheni-plodove-i-yadki-ot-turtsiyaЦентърът за оценка на риска отчете 18 нарушения само за месец ноември България е изпратила 18 сигнала до Центъра за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) през изминалия месец ноември. Основната част от известията засягат храни, внесени от...Sun, 14 Dec 2025 15:56:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/7-fatalni-greshki-pri-gotveneto-na-yaitsahttps://www.dunavmost.com/novini/7-fatalni-greshki-pri-gotveneto-na-yaitsaЗащо никога не трябва да слагате яйцата на вратата на хладилника Яйцата са един от най-пълноценните източници на протеини, витамини и минерали, които природата предлага. Те съдържат всичките девет есенциални аминокиселини, които човешкото тяло не...Fri, 05 Dec 2025 21:15:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/vsichki-koito-miyat-pileto-sa-predupredenihttps://www.dunavmost.com/novini/vsichki-koito-miyat-pileto-sa-predupredeniПроучване от ноември 2025 г. показва, че половината домакинства разнасят бактерии чрез водата Миенето на сурово пилешко месо преди готвене е навик, който не само е излишен, но и опасен за здравето. Това потвърждават резултатите от ново национално...Sun, 30 Nov 2025 19:38:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/spryaha-vnos-na-kiseli-krastavichki-s-paratsetamol-i-riba-s-zhivakhttps://www.dunavmost.com/novini/spryaha-vnos-na-kiseli-krastavichki-s-paratsetamol-i-riba-s-zhivakНад 500 сигнала за опасни храни са подадени в Европа само за месец, салмонелата и пестицидите остават основен проблем Тревожна статистика за качеството на храните в Европейския съюз разкрива последният доклад на Центъра за оценка на риска по...Wed, 19 Nov 2025 08:47:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/cheri-domati-ot-italiya-sa-predizvikali-masovo-zarazyavane-sas-salmonela-v-evropahttps://www.dunavmost.com/novini/cheri-domati-ot-italiya-sa-predizvikali-masovo-zarazyavane-sas-salmonela-v-evropaОгнището продължава от 2023 година, а бактерията е открита в напоителната вода на доматени ферми Чери домати от италианския остров Сицилия са в центъра на мащабно огнище от салмонела, което засегна стотици хора в 20 държави по света. От 2023 година...Fri, 24 Oct 2025 17:26:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kolko-yaitsa-e-bezopasno-da-yadem-po-velikdenhttps://www.dunavmost.com/novini/kolko-yaitsa-e-bezopasno-da-yadem-po-velikdenВнимавайте с яйцата, ако имате висок холестерол в кръвта Великденските празници традиционно са свързани с боядисването и консумацията на яйца, но здравните експерти напомнят за важността на умерената консумация. Световната здравна организация (СЗО)...Sun, 20 Apr 2025 16:28:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kakvo-tryabva-da-znaem-predi-da-boyadisame-yaitsatahttps://www.dunavmost.com/novini/kakvo-tryabva-da-znaem-predi-da-boyadisame-yaitsataХигиенни мерки при съхранение и употреба на яйца Измиването на яйцата преди предлагането им на пазара не е задължително, но е препоръчително от гледна точка на безопасността на потребителите.Процесът на почистване може да бъде извършен чрез...Thu, 03 Apr 2025 22:07:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/prof-kantardzhiev-covid-19-se-zavrashta-v-kraya-na-marthttps://www.dunavmost.com/novini/prof-kantardzhiev-covid-19-se-zavrashta-v-kraya-na-martБолки в гърлото са първият сигнал за новата COVID вълна След няколко спокойни месеца, COVID-19 ще започне отново да набира скорост в края на март, предупреди в интервю за Vesti.bg проф. Тодор Кантарджиев. Докато случаите на грип в момента намаляват,...Thu, 13 Mar 2025 11:08:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/angel-kunchev-ne-podtsenyavam-situatsiyata-v-plovdivhttps://www.dunavmost.com/novini/angel-kunchev-ne-podtsenyavam-situatsiyata-v-plovdivАко обгазяването остане в показателите от вчера, няма да има сериозни последици, обясни здравният инспектор Вчерашното обгазяване в Пловдив няма да доведе до сериозни последици, ако замърсяването остане в рамките на наблюдаваните показатели. Това...Sat, 03 Aug 2024 10:46:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/valna-ot-salmonela-obhvashta-balgariyahttps://www.dunavmost.com/novini/valna-ot-salmonela-obhvashta-balgariyaЗаболеваемостта от салмонела се удвои в сравнение с миналата година Статистиката на Националния център по заразни и паразитни болести разкрива тревожен ръст на инфекциите със салмонела през това лято. Случаите на тази бактериална инфекция са се...Sat, 27 Jul 2024 12:37:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/bez-esherihiya-koli-enterokoki-salmonela-i-holerni-vibrioni-v-moreto-krai-varnahttps://www.dunavmost.com/novini/bez-esherihiya-koli-enterokoki-salmonela-i-holerni-vibrioni-v-moreto-krai-varnaРезултатите от пробите на водата за юли показват отлично качество От месец май до месец септември всяка година, Регионалната здравна инспекция - Варна провежда мониторинг на морските води по крайбрежието на област Варна. Пробонабирането се извършва...Sun, 21 Jul 2024 12:10:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/d-r-asparuh-iliev-izmivaite-dobre-plodovete-i-zelenchutsite-za-da-ne-se-zarazite-sas-salmonelahttps://www.dunavmost.com/novini/d-r-asparuh-iliev-izmivaite-dobre-plodovete-i-zelenchutsite-za-da-ne-se-zarazite-sas-salmonelaАнализ на здравния специалист д-р Аспарух Илиев за птичия грип, салмонелата и лаймската болест В последните месеци здравната общност и обществеността се сблъскват с новини за различни здравни заплахи. Д-р Аспарух Илиев, ръководител на лабораторията...Sat, 06 Jul 2024 15:10:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/angel-kunchev-uvelichavame-broya-na-izsledvaniyata-na-morskata-vodahttps://www.dunavmost.com/novini/angel-kunchev-uvelichavame-broya-na-izsledvaniyata-na-morskata-vodaМорето Варна и Албена е чисто, замърсяването е само около скъсаната тръба, заяви той Главният здравен инспектор доц. Ангел Кунчев разкритикува заглавия от рода "Ешерихия коли по българското Черноморие", които всяват според него излишен смут. "Ние...Tue, 25 Jun 2024 09:38:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/proveryavat-hrani-za-toksini-esherihiya-koli-i-salmonela-po-morskite-kurortihttps://www.dunavmost.com/novini/proveryavat-hrani-za-toksini-esherihiya-koli-i-salmonela-po-morskite-kurortiЗасилена акция на БАБХ стартира в понеделник Заведенията по Черноморието - под прицела на инспекторите на областните дирекции по безопасност на храните. Представители на БАБХ в Бургас, Варна и Добрич са на терен и проверяват не само ресторанти, но и...Wed, 19 Jun 2024 20:02:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/bum-na-bakterialnite-infektsii-u-nashttps://www.dunavmost.com/novini/bum-na-bakterialnite-infektsii-u-nasДвойно са се увеличили случаите на бактериални инфекции у нас в сравнение със същия период на миналата година Това показват данните на Националния център по заразни и паразитни болести (НЦЗПБ). "Имаме не само летни вируси, а и летни бактерии....Wed, 16 Aug 2023 21:39:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/personal-s-falshivi-zdravni-knizhki-razprostranyava-salmonela-v-kraipatno-zavedeniehttps://www.dunavmost.com/novini/personal-s-falshivi-zdravni-knizhki-razprostranyava-salmonela-v-kraipatno-zavedenieВтори случай на взрив от салмонела е регистриран преди дни в крайпътно заведение преди община Бяла Заразено е тричленно семейство. Персоналът работел с фалшиви здравни книжки. Това съобщи за Радио Варна проф. Цонко Паунов, директор на РЗИ-...Mon, 03 Jul 2023 18:10:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/rzi-ne-otkri-prichinata-za-zaraza-sas-salmonela-v-sv-sv-konstantin-i-elenahttps://www.dunavmost.com/novini/rzi-ne-otkri-prichinata-za-zaraza-sas-salmonela-v-sv-sv-konstantin-i-elenaВзетите проби от заведението са отрицателни 14 души със салмонела са настанени в Инфекциозната клиника във Варна. Те са се почувствали зле след две тържества в ресторант в курорта "Св. Св. Константин и Елена". Сред тях са посетители и...Tue, 20 Jun 2023 19:39:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/14-dushi-sa-sas-salmonela-sled-poseshtenie-na-restorant-na-moretohttps://www.dunavmost.com/novini/14-dushi-sa-sas-salmonela-sled-poseshtenie-na-restorant-na-moreto14 души са настанени в инфекциозно отделение във Варна Общо 14 души са настанени в инфекциозно отделение във Варна със салмонела, след като са посетили заведение в курорта "Св. св. Константин и Елена". Първият случай е от празненство на 12 юни, при...Tue, 20 Jun 2023 09:53:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/turisti-se-natroviha-v-restorant-v-sv-sv-konstantin-i-elenahttps://www.dunavmost.com/novini/turisti-se-natroviha-v-restorant-v-sv-sv-konstantin-i-elena14 души са заразени със салмонела 14 души са приети в Инфекциозната болница във Варна със салмонела след консумация на бяла риба в заведение в курорта "Св. Св. Константин и Елена", предаде БНТ. Те са се заразили в различни дни миналата седмица,...Mon, 19 Jun 2023 15:09:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kak-da-razberete-dali-edno-yaitse-e-razvalenohttps://www.dunavmost.com/novini/kak-da-razberete-dali-edno-yaitse-e-razvalenoСалмонелата може да се размножи именно в развалените яйца Яйцата са един от най-употребяваните продукти в кухнята. Те присъстват в редица рецепти, а са и прекрасна закуска или похапване по всяко време на деня. Когато купувате яйца, те обикновено...Wed, 08 Mar 2023 22:34:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/zashto-ne-biva-da-miete-mesoto-i-yaitsatahttps://www.dunavmost.com/novini/zashto-ne-biva-da-miete-mesoto-i-yaitsataБактериите по тях, заедно с водните пръски, се разпространяват из кухнята Повечето домакини са свикнали да мият месото и рибата преди готвене. А някои дори мият яйцата. Въпреки това, противно на общоприетото схващане, тези продукти не трябва да се...Sat, 04 Feb 2023 23:04:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/rast-na-sluchaite-na-zarazeno-pileshko-mesohttps://www.dunavmost.com/novini/rast-na-sluchaite-na-zarazeno-pileshko-mesoПри 72 % от направените нотификации се касае за продукти с произход Полша За периода от 9 до 16-ти декември 2022 г. има направени 14 нотификации по Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF Window) за открити патогени в птиче месо и...Wed, 21 Dec 2022 16:54:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/babh-izteglya-ot-pazara-vsichki-produkti-na-kinder-proizvedeni-v-belgiyahttps://www.dunavmost.com/novini/babh-izteglya-ot-pazara-vsichki-produkti-na-kinder-proizvedeni-v-belgiyaПродуктите Kinder, произведени в други фабрики, например в Полша, не подлежат на изтегляне Във връзка продължаващите разследвания за възможно замърсяване със салмонела дейността на завода на Ferrero в Арлон, Белгия е преустановена. За да се...Mon, 11 Apr 2022 18:55:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/nad-100-detsa-v-evropa-sa-sas-salmonela-yali-shokoladovi-yaitsahttps://www.dunavmost.com/novini/nad-100-detsa-v-evropa-sa-sas-salmonela-yali-shokoladovi-yaitsaОрганите за безопасност на храните в Дания и Финландия съобщиха днес, че италианската компания "Фереро" (Ferrero) е изтеглила определени партиди шоколадови продукти "Киндер" (Kinder) заради подозрения за връзка между тях и избухналата епидемия от...Thu, 07 Apr 2022 16:03:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/izteglyat-shokoladovi-yaitsa-ot-pazara-zaradi-samneniya-za-salmonelahttps://www.dunavmost.com/novini/izteglyat-shokoladovi-yaitsa-ot-pazara-zaradi-samneniya-za-salmonelaБългарската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е уведомена днес (06.04.2022 година) чрез Мрежата за предупреждение и сътрудничество, че партиди шоколадови maxi яйца и бонбони с марката Kinder подлежат на изтегляне, поради възможно замърсяване...Wed, 06 Apr 2022 14:29:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/babh-nyama-papeshi-sas-salmonela-v-targovskata-mrezhahttps://www.dunavmost.com/novini/babh-nyama-papeshi-sas-salmonela-v-targovskata-mrezhaНяма разпространение на пъпеши със салмонела в търговската мрежа Това съобщиха от пресцентъра на БАБХ във връзка с медийни публикации за разпространение на пъпеши, заразени със салмонела, в търговската мрежа. Българската агенция по безопасност на...Fri, 16 Jul 2021 15:09:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/samnitelni-vnosni-yaitsa-pristigat-u-nas-za-velikdenhttps://www.dunavmost.com/novini/samnitelni-vnosni-yaitsa-pristigat-u-nas-za-velikdenСъмнителни яйца от Полша пристигат у нас за Великден Това алармираха родни производители, пише България Днес. Централноевропейската държава, заедно с Румъния, е един от основните вносители на птичия продукт в страната ни и традиционно около...Thu, 15 Apr 2021 20:35:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/prevarenite-yaitsa-sa-toksichnihttps://www.dunavmost.com/novini/prevarenite-yaitsa-sa-toksichniЛекарите не препоръчват да се ядат сурови яйца, но те не трябва и да се преваряват Ако процесът на варене продължи повече от 10 минути, могат да се образуват потенциално опасни токсични съединения, предупреждават медиците. В случай на продължително...Wed, 23 Sep 2020 23:30:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/rast-na-signalite-za-salmonela-v-pileshkoto-mesohttps://www.dunavmost.com/novini/rast-na-signalite-za-salmonela-v-pileshkoto-mesoРъст на сигналите за заразено със салмонела пилешко месо от Полша. За това съобщават от Агенцията по безопасност на храните. Справка в системата за бързо оповестяване показва, че почти всяка седмица, след направени изследвания, инспекторите...Sun, 16 Aug 2020 13:50:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/babh-sprya-oshte-blizo-20-tona-polsko-ptiche-meso-sas-salmonelahttps://www.dunavmost.com/novini/babh-sprya-oshte-blizo-20-tona-polsko-ptiche-meso-sas-salmonelaБългарска агенция по безопасност на храните (БАБХ) насочи за унищожаване нова пратка с птиче месо от Полша, замърсено със салмонела. Пробата е взета от 19 695 кг охладени пилешки бутчета. Резултатът показва наличие на замърсяване със салмонела от...Wed, 20 May 2020 15:37:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/ekspert-ot-babh-nyama-yaitsa-sas-salmonela-ili-agneshko-s-otkloneniyahttps://www.dunavmost.com/novini/ekspert-ot-babh-nyama-yaitsa-sas-salmonela-ili-agneshko-s-otkloneniyaИзвънредни проверки на Българската агенция по безопасност на храните /БАБХ/ текат в цялата страна. Те са във връзка с предстоящите празници – Великден и Гергьовден, както и заради пандемията от коронавирус. Под строго наблюдение са търговските...Sat, 18 Apr 2020 10:28:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/epidemichen-vzriv-na-salmonela-v-rusensko-uchilishtehttps://www.dunavmost.com/novini/epidemichen-vzriv-na-salmonela-v-rusensko-uchilishteСалмонела в русенско училище. Четири деца са болни и още три са носители на бактерията. Продължават да се правят изследвания на съучениците им, техните резултати се очаква да излязат през следващата седмица. Все още не е установен източникът на...Sat, 01 Feb 2020 08:21:00 +0200