https://www.dunavmost.com/RSS/Label/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8FПоследни новини и статии свързани с етикет 'кулинария'bg-BGThu, 30 Jul 2026 12:33:03 +0300https://www.dunavmost.com/novini/ivan-manchev-zvezda-mishlen-iziskva-milion-evro-investitsiyahttps://www.dunavmost.com/novini/ivan-manchev-zvezda-mishlen-iziskva-milion-evro-investitsiyaДържавата трябва да стане партньор на кулинарния бизнес Известният роден кулинар шеф Иван Манчев очертава сериозните финансови и структурни предизвикателства пред българските ресторанти по пътя към престижните звезди на гида "Мишлен", подчертавайки...Wed, 22 Jul 2026 21:23:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/izbirat-nai-vkusnata-ribena-chorba-na-praznik-v-selo-brashlenhttps://www.dunavmost.com/novini/izbirat-nai-vkusnata-ribena-chorba-na-praznik-v-selo-brashlenДеветото издание на "Рибен фест" очаква гости през септември На 12 септември 2026 година село Бръшлен ще бъде домакин на деветото поредно издание на местния рибен фест, съобщават от Народно читалище "Братство 1906". Събитието ще се проведе в парка...Fri, 17 Jul 2026 16:35:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-v-borisovo-sabra-desetki-maistorihttps://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-v-borisovo-sabra-desetki-maistoriНа празника ще бъде представена и възстановка на Априлското въстание Десетки майстори на традиционното печиво се събират днес, 13 юни 2026 година, в русенското село Борисово, където се провежда емблематичният Фестивал на баницата и златната пита,...Sat, 13 Jun 2026 08:57:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-sabira-maistori-na-banitsata-v-selo-borisovohttps://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-sabira-maistori-na-banitsata-v-selo-borisovoГлория ще вдигне градуса на настроението Село Борисово ще събере майстори на традиционната българска кухня и любители на фолклора по време на второто издание на кулинарния фестивал "Хоро се вие на мегдана, с баница вита и златна пита", съобщават...Fri, 05 Jun 2026 11:45:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/denisinyo-pokori-osmiya-sezon-na-hell-s-kitchenhttps://www.dunavmost.com/novini/denisinyo-pokori-osmiya-sezon-na-hell-s-kitchenБразилецът пребори Спирова и прибра 50 000 евро Бразилецът Денис Морейра, по-известен като Денисиньо, е големият победител в осмия сезон на кулинарното предаване Hell’s Kitchen. Той успя да пребори конкуренцията на огнената Спирова в зрелищен...Fri, 15 May 2026 08:13:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/eksperti-obyasniha-razlikata-mezhdu-salama-i-lukankatahttps://www.dunavmost.com/novini/eksperti-obyasniha-razlikata-mezhdu-salama-i-lukankataТрадиционният български деликатес изисква точни подправки и задължително пресоване Макар и двете да са месни деликатеси, саламът и луканката имат съществени разлики в начина на приготвяне, състава и вкусовите качества, отбелязват кулинарни експерти...Tue, 28 Apr 2026 19:46:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/zamrazyavaneto-podobryava-drastichno-vkusa-na-10-domashni-yastiyahttps://www.dunavmost.com/novini/zamrazyavaneto-podobryava-drastichno-vkusa-na-10-domashni-yastiyaНауката зад перфектната текстура на претоплената храна Митът, че фризерът съсипва качеството на домашната храна, вече е развенчан от кулинарната наука. Оказва се, че при някои традиционни манджи ниските температури работят като тайна съставка, която...Mon, 27 Apr 2026 19:58:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/predimstvata-na-chesana-na-prahhttps://www.dunavmost.com/novini/predimstvata-na-chesana-na-prahПодправката топи лошия холестерол и издържа цяла година Чесънът на прах крие огромен кулинарен и здравословен потенциал, макар често да остава подценяван на фона на пресния зеленчук, съобщават от изданието Ezine.bg. Подправката съчетава...Sat, 25 Apr 2026 08:38:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/vrashtaneto-na-puknati-yaitsa-v-korata-e-opasnohttps://www.dunavmost.com/novini/vrashtaneto-na-puknati-yaitsa-v-korata-e-opasnoЛошият навик създава риск от кръстосано замърсяване Връщането на счупени яйца обратно в картонената опаковка е масова практика в домакинствата, която крие сериозна опасност за здравето. Експертите по безопасност на храните предупреждават, че този...Sat, 11 Apr 2026 10:31:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/rumanets-kolektsionira-sarmihttps://www.dunavmost.com/novini/rumanets-kolektsionira-sarmiКосмин Драгомир пази близо 400 експоната, сред които и консерва от Русе Румънският кулинарен журналист и изследовател Космин Драгомир подготвя откриването на първия в света пътуващ музей, посветен изцяло на сармите. За по-малко от шест години...Sat, 11 Apr 2026 08:32:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kak-da-zapazim-mesoto-krehko-za-praznichnata-trapezahttps://www.dunavmost.com/novini/kak-da-zapazim-mesoto-krehko-za-praznichnata-trapezaТайните на професионалните готвачи за перфектен резултат Наближаващият православен Великден на 12 април изправя хиляди домакини пред класическата дилема – как да изпекат традиционното агнешко, без месото да стане сухо и жилаво. Балансът между...Thu, 09 Apr 2026 23:07:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/shef-manchev-spasyava-falirasht-restorant-v-trastenikhttps://www.dunavmost.com/novini/shef-manchev-spasyava-falirasht-restorant-v-trastenikНапрежението в кухнята разбива отношенията в семейството Телевизионният водещ и кулинар Иван Манчев се отправя към град Тръстеник, за да се опита да извади от кризата местния ресторант "Уникат". Заведението е изправено пред сериозни финансови...Wed, 18 Mar 2026 11:59:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/badeshti-kulinari-pokazvat-maistorstvo-v-rusehttps://www.dunavmost.com/novini/badeshti-kulinari-pokazvat-maistorstvo-v-ruseГимназисти от осем области мерят сили Професионалната гимназия по туризъм "Иван П. Павлов" в Русе бе домакин на регионалния кръг от Националното състезание по професии. Събитието, което се проведе в хотел "Дунав Плаза", събра десетки талантливи...Wed, 11 Mar 2026 22:09:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/badeshti-gotvachi-meryat-sili-v-dunav-plazahttps://www.dunavmost.com/novini/badeshti-gotvachi-meryat-sili-v-dunav-plazaБлизо 60 ученици се състезават за най-добър млад кулинар и сервитьор Над 50 ученици от цяла Северна България премерват сили в регионалния кръг на Националното състезание по професии, което се провежда в хотел "Дунав плаза" в Русе. Домакин на...Wed, 11 Mar 2026 11:06:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kulinarno-shou-privlicha-zriteli-sas-skandali-i-parihttps://www.dunavmost.com/novini/kulinarno-shou-privlicha-zriteli-sas-skandali-i-pariПредаването търси висок рейтинг чрез емоционално напрежение Новото кулинарно риалити "Моята кухня е номер едно" стартира тази вечер, като залага повече на междуличностните конфликти, отколкото на професионалното готвене. Форматът привлича вниманието...Sat, 28 Feb 2026 20:38:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/bezopasno-li-e-da-yadem-pokalnal-lukhttps://www.dunavmost.com/novini/bezopasno-li-e-da-yadem-pokalnal-lukПроцесът променя вкуса, но запазва хранителните качества Много домакинства правят една и съща грешка – изхвърлят лука директно в кофата, щом забележат появата на зелени филизи по повърхността му. Кулинарни експерти и специалисти по безопасност на...Mon, 23 Feb 2026 12:36:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/razkriha-tainata-na-belenskata-makarinahttps://www.dunavmost.com/novini/razkriha-tainata-na-belenskata-makarinaМестни майстори демонстрират тънкостите в приготвянето на традиционното ястие С кулинарни демонстрации, възстановки на вековни обичаи и маски, град Бяла отбелязва празника Сирни заговезни в опит да съхрани традициите на българския Север. Акцентът на...Sun, 22 Feb 2026 08:36:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/silvena-rou-gledam-da-ne-se-davam-na-bolestitehttps://www.dunavmost.com/novini/silvena-rou-gledam-da-ne-se-davam-na-bolestiteШеф-готвачът посрещна празниците в Шотландия и заложи на здравословна диета Известният шеф-готвач Силвена Роу прекара празничните дни в компанията на своето семейство в Шотландия. Въпреки че е далеч от професионалните кухни на големите ресторанти,...Sun, 28 Dec 2025 15:09:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/rusenski-uchenitsi-vazrodiha-sladkite-retsepti-na-semeistvo-obretenovihttps://www.dunavmost.com/novini/rusenski-uchenitsi-vazrodiha-sladkite-retsepti-na-semeistvo-obretenoviБъдещи кулинари и студенти отвориха 100-годишния тефтер на внучката на Баба Тонка Ученици от Професионалната гимназия по туризъм (ПГТ) – Русе се върнаха век назад във времето, за да пресъздадат автентичния вкус на десертите, сервирани в дома на...Wed, 17 Dec 2025 16:46:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/gimnaziyata-v-byala-startira-moderni-obucheniya-po-kulinariyahttps://www.dunavmost.com/novini/gimnaziyata-v-byala-startira-moderni-obucheniya-po-kulinariyaДесет ученици ще усвояват тънкостите на занаята чрез гъвкави образователни пътеки В Професионалната гимназия в град Бяла започна изпълнението на нова фаза от мащабния проект "Модернизиране на професионалното образование и обучение". Учебното...Wed, 19 Nov 2025 18:00:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/teodora-gergova-mishlen-otsenyava-tehnika-a-ne-tsena-ili-vkushttps://www.dunavmost.com/novini/teodora-gergova-mishlen-otsenyava-tehnika-a-ne-tsena-ili-vkusБългарски ресторанти ще трябва да покажат изключително качество и постоянство България се движи в правилната посока към откриването на първите ресторанти с престижните звезди Мишлен. Това заяви основателят на Biorest Cup Теодора Гергова в...Sat, 01 Nov 2025 20:10:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/balgariya-e-v-top-3-po-proizvodstvo-na-shafran-v-svetahttps://www.dunavmost.com/novini/balgariya-e-v-top-3-po-proizvodstvo-na-shafran-v-sveta"Червеното злато" прослави страната ни заради качеството си България се нарежда сред водещите производители на висококачествен шафран в света. Това показват резултатите от международни лабораторни тестове, които класират родния продукт сред трите...Sun, 26 Oct 2025 08:15:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/maistori-ot-hell-s-kitchen-vdahnoviha-badeshti-gotvachi-v-rusehttps://www.dunavmost.com/novini/maistori-ot-hell-s-kitchen-vdahnoviha-badeshti-gotvachi-v-ruseШеф-готвачи представиха петстепенно меню пред възпитаници на гимназията по туризъм Бъдещите готвачи от Професионална гимназия по туризъм "Иван П. Павлов" - Русе получиха уникалната възможност да се докоснат до майсторството на професионалисти от...Fri, 21 Mar 2025 14:18:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/rusenski-restorant-grabna-priza-nai-dobar-restorant-v-balgariyahttps://www.dunavmost.com/novini/rusenski-restorant-grabna-priza-nai-dobar-restorant-v-balgariyaОтличиха най-добрите ресторанти в България за 2024 година През декември 2024 г. бяха обявени победителите в ежегодните награди за най-добри ресторанти в България, които се определят чрез гласуване на потребителите. Тазгодишната церемония отличи...Thu, 06 Mar 2025 11:24:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kak-se-pravi-bita-smetana-v-domashni-usloviyahttps://www.dunavmost.com/novini/kak-se-pravi-bita-smetana-v-domashni-usloviyaЛесните тайни на перфектния кремообразен деликатес Битата сметана е един от най-обичаните десертни елементи, който придава пухкавост и неустоим вкус на множество сладкиши. Опитни кулинари разкриват тънкостите на приготвянето ѝ в домашни условия. За...Thu, 27 Feb 2025 23:05:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/yubileino-izdanie-na-festivala-na-greyanata-rakiya-sabra-stotitsi-v-selo-babovohttps://www.dunavmost.com/novini/yubileino-izdanie-na-festivala-na-greyanata-rakiya-sabra-stotitsi-v-selo-babovoЗа десета поредна година жители и гости споделиха традиционни рецепти от старовремската софра Село Бабово, община Сливо поле, днес, 22 февруари 2025 година, отново се превърна в притегателен център за ценителите на автентичната българска кухня и...Sat, 22 Feb 2025 18:53:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kak-da-si-napravim-rusensko-vareno-vkashtihttps://www.dunavmost.com/novini/kak-da-si-napravim-rusensko-vareno-vkashtiДеликатесът е известен не само в България, но и в Сърбия Консервата "Русенско варено", популярна от времето на соца, продължава да бъде харесвана и днес. Деликатесът е известен не само в България, но се радва на особена почит и в съседна...Sat, 22 Feb 2025 10:19:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/festival-na-prazhkite-i-pachata-v-golyamo-vranovohttps://www.dunavmost.com/novini/festival-na-prazhkite-i-pachata-v-golyamo-vranovoКулинарен празник събира ценители на пръжките в Русенско В русенското село Голямо Враново се подготвят за първото по рода си събитие, посветено на традиционните български пръжки. Празникът ще се проведе на 1 март 2025 година на разклона за селата...Thu, 30 Jan 2025 11:55:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/dokumentirat-kulinarnoto-nasledstvo-na-rusenskiya-kraihttps://www.dunavmost.com/novini/dokumentirat-kulinarnoto-nasledstvo-na-rusenskiya-kraiКултурните институции обединяват усилия за опазване на традициите Регионалният исторически музей - Русе и местните читалища засилват сътрудничеството си в опазването на културното наследство на региона. Това стана ясно на работна среща, проведена...Wed, 29 Jan 2025 07:30:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/yaponiya-specheli-svetovnata-kupa-po-sladkarstvo-s-shokoladov-shedyovarhttps://www.dunavmost.com/novini/yaponiya-specheli-svetovnata-kupa-po-sladkarstvo-s-shokoladov-shedyovarЯпонският отбор защити титлата си, впечатлявайки журито с изящни захарни и шоколадови фигури Япония триумфира на тазгодишната Световна купа по сладкарство, провела се в рамките на двудневно състезание край Лион, Франция. С впечатляващи захарни и...Sun, 26 Jan 2025 15:40:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/polzite-ot-smokinovite-listahttps://www.dunavmost.com/novini/polzite-ot-smokinovite-listaАлтернатива за хората с метаболитни нарушения Смокиновите листа се превръщат в новата суперхрана на 2025 година, като интересът към тях нараства лавинообразно през последните месеци. Екстрактът от това древно растение намира все по-широко приложение...Wed, 22 Jan 2025 17:34:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/10-te-nai-chesto-dopuskani-greshki-pri-gotvene-na-orizhttps://www.dunavmost.com/novini/10-te-nai-chesto-dopuskani-greshki-pri-gotvene-na-orizМалките тайни на големите готвачи за идеален ориз Приготвянето на перфектен ориз се оказва истинско предизвикателство дори за опитните домакини. От избора на подходящ сорт до правилното съотношение на водата - всеки детайл е от значение за крайния...Wed, 08 Jan 2025 11:19:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/traditsionni-yastiya-za-praznichnata-koledna-trapezahttps://www.dunavmost.com/novini/traditsionni-yastiya-za-praznichnata-koledna-trapezaКоледната трапеза е един от най-важните елементи на празника, който събира семействата около масата Според традицията на коледната трапеза задължително присъстват постни и блажни ястия, разкриват етнографи пред Dunavmost. "В миналото постните...Wed, 25 Dec 2024 13:14:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/bahur-zamestva-nadenitsata-v-burgaskiya-hotdoghttps://www.dunavmost.com/novini/bahur-zamestva-nadenitsata-v-burgaskiya-hotdogУличната храна с балкански привкус се превръща в хит Нетрадиционна кулинарна комбинация привлича вниманието на посетителите на коледния базар в Бургас. Димитър, майстор готвач със страст към уличната храна, предлага необичаен хотдог, в който...Sat, 21 Dec 2024 10:10:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kak-da-si-prigotvim-domashna-maionezahttps://www.dunavmost.com/novini/kak-da-si-prigotvim-domashna-maionezaКласическа рецепта за домашна майонеза стъпка по стъпка Домашно приготвената майонеза може да бъде много по-вкусна от купешката, а процесът на приготвяне е лесен, когато се следват няколко основни правила. За приготвянето на майонезата са необходими...Sat, 07 Dec 2024 21:42:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/ruski-gotvach-e-nameren-martav-v-belgradhttps://www.dunavmost.com/novini/ruski-gotvach-e-nameren-martav-v-belgradПочина съоснователят на лондонския ресторант "ЗИМА" Собственикът на апартамент в квартал "Врачар" в Белград е открил тялото на известния руски готвач и журналист Алексей Зимин във вторник вечерта около 22:00 часа. Информацията бе потвърдена от...Thu, 14 Nov 2024 07:20:00 +0200