https://www.dunavmost.com/RSS/Label/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8FПоследни новини и статии свързани с етикет 'кулинария'bg-BGThu, 29 Oct 2026 03:51:03 +0200https://www.dunavmost.com/novini/gimnazisti-ot-ruse-uchiha-moderni-sladkarski-tehniki-na-mezhdunaroden-forumhttps://www.dunavmost.com/novini/gimnazisti-ot-ruse-uchiha-moderni-sladkarski-tehniki-na-mezhdunaroden-forumУченички и преподаватели от Професионалната гимназия по туризъм се включиха в BIOREST Cup Ученички и преподаватели от Професионалната гимназия по туризъм "Иван П. Павлов" в Русе се запознаха с най-новите световни технологии в сладкарството и...Mon, 26 Oct 2026 11:19:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/vazrazhdat-stari-rusenski-retsepti-v-knigata-vkusat-na-vremetohttps://www.dunavmost.com/novini/vazrazhdat-stari-rusenski-retsepti-v-knigata-vkusat-na-vremetoУченици приготвиха автентични ястия по стари рецепти Професионална гимназия по туризъм "Иван П. Павлов" - Русе и Държавен архив - Русе представиха съвместната си книга "Вкусът на времето: Възраждане на мултикултурните традиции в русенската кухня",...Wed, 21 Oct 2026 09:56:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/vazstanoviha-menyu-ot-banket-sas-zahari-stoyanovhttps://www.dunavmost.com/novini/vazstanoviha-menyu-ot-banket-sas-zahari-stoyanovРусенски ученици сготвиха старинни рецепти от архивите Старинни готварски рецепти и менюта от официални банкети от 19-и и 20-и век оживяха в книгата "Вкусът на времето: Възраждане на мултикултурните традиции в русенската кухня", съобщават от...Tue, 20 Oct 2026 17:03:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/ostriyat-nozh-spira-salzite-pri-ryazane-na-lukhttps://www.dunavmost.com/novini/ostriyat-nozh-spira-salzite-pri-ryazane-na-lukОхлаждането на зеленчука също предотвратява неприятното лютиво усещане Използването на добре наточен нож е най-ефективният и прост метод за предотвратяване на сълзенето при рязане на лук, съобщават от Dir.bg. Физическото обяснение се крие в това, че...Wed, 07 Oct 2026 22:29:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/tarsyat-nai-vkusniya-tikvenik-na-sabora-v-bozhichenhttps://www.dunavmost.com/novini/tarsyat-nai-vkusniya-tikvenik-na-sabora-v-bozhichenТрадиционни рецепти и благотворителност на празник през ноември На 8 ноември тази година село Божичен ще бъде домакин на кулинарното състезание "Есенни вкусове", което ще се проведе в рамките на традиционния селски събор и ще събере средства в...Tue, 06 Oct 2026 18:26:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/vineniyat-festival-v-ruse-predstavya-nad-40-selektirani-napitkihttps://www.dunavmost.com/novini/vineniyat-festival-v-ruse-predstavya-nad-40-selektirani-napitkiФестивалът Urban Wine Fest включва дегустации, кулинария и майсторски класове Русе е домакин на второто поредно издание на фестивала Urban Wine Fest, което официално поставя началото на месеца, посветен на българското вино и Международния ден на...Fri, 02 Oct 2026 16:57:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/ruse-praznuva-svoya-sladak-simvolhttps://www.dunavmost.com/novini/ruse-praznuva-svoya-sladak-simvolРусе посреща петото издание на празника торта "Гараш" Община Русе организира петото издание на Празника на торта "Гараш", което ще се проведе на 19 и 20 септември в централната градска част. Емблематичният сладък символ на града ще събере на едно...Wed, 16 Sep 2026 11:29:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/rusenski-uchenitsi-specheliha-dva-kulinarni-priza-v-brashlenhttps://www.dunavmost.com/novini/rusenski-uchenitsi-specheliha-dva-kulinarni-priza-v-brashlenМладите готвачи впечатлиха журито с шаран и торта Възпитаници на Професионалната гимназия по туризъм "Иван П. Павлов" в Русе завоюваха две първи места по време на деветото издание на Рибния фест в село Бръшлен. Младите кулинари демонстрираха завидни...Mon, 14 Sep 2026 10:55:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/riben-fest-sabira-maistori-na-chorbata-v-brashlenhttps://www.dunavmost.com/novini/riben-fest-sabira-maistori-na-chorbata-v-brashlenПразникът край Дунав предлага кулинарни конкурси и музика Тази събота, 12 септември, паркът до Туристическия център в село Бръшлен ще бъде домакин на "Рибен фест – Бръшлен 2026". Събитието се осъществява с подкрепата на Община Сливо поле и ще събере...Thu, 10 Sep 2026 10:49:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/ekzarh-iosif-pokazva-27-sorta-na-praznika-na-yabalkatahttps://www.dunavmost.com/novini/ekzarh-iosif-pokazva-27-sorta-na-praznika-na-yabalkataТрадицията в русенското село води началото си от 2006 година Тази събота, 29 август, русенското село Екзарх Йосиф ще бъде домакин на традиционния Празник на ябълката, съобщават от "Арена Медиа". Събитието, организирано от местното кметство и народно...Wed, 26 Aug 2026 08:41:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/ivan-zvezdev-shte-gotvi-na-kulinaren-festival-v-byalahttps://www.dunavmost.com/novini/ivan-zvezdev-shte-gotvi-na-kulinaren-festival-v-byalaАрхитектурният комплекс "Колю Фичето" е домакин на празника Известният кулинар Иван Звездев ще бъде специален гост на фестивала "Беленски вкуснотии", който ще се проведе тази събота, 29 август, в град Бяла. Събитието започва в 17:00 часа в...Mon, 24 Aug 2026 18:06:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/praznik-na-plodorodieto-ozhivi-selo-chilnovhttps://www.dunavmost.com/novini/praznik-na-plodorodieto-ozhivi-selo-chilnovЖури от Hell's Kitchen оценяваше местните майстори Кулинарно-фолклорен празник, посветен на плодородието, българските традиции и богатата реколта, се проведе тази събота в русенското село Чилнов. Събитието събра местни жители и гости, които...Sat, 22 Aug 2026 15:04:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/traditsionna-rumanska-shkembe-chorba-s-teleshki-dzholanhttps://www.dunavmost.com/novini/traditsionna-rumanska-shkembe-chorba-s-teleshki-dzholanАроматна рецепта с нежна застройка и пресни зеленчуци Любителите на кулинарията могат да разнообразят трапезата си с плътна и вкусна шкембе чорба, приготвена по традиционна румънска рецепта. Tайната на това ароматно ястие се крие в перфектното...Wed, 19 Aug 2026 23:00:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/ivan-manchev-zvezda-mishlen-iziskva-milion-evro-investitsiyahttps://www.dunavmost.com/novini/ivan-manchev-zvezda-mishlen-iziskva-milion-evro-investitsiyaДържавата трябва да стане партньор на кулинарния бизнес Известният роден кулинар шеф Иван Манчев очертава сериозните финансови и структурни предизвикателства пред българските ресторанти по пътя към престижните звезди на гида "Мишлен", подчертавайки...Wed, 22 Jul 2026 21:23:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/izbirat-nai-vkusnata-ribena-chorba-na-praznik-v-selo-brashlenhttps://www.dunavmost.com/novini/izbirat-nai-vkusnata-ribena-chorba-na-praznik-v-selo-brashlenДеветото издание на "Рибен фест" очаква гости през септември На 12 септември 2026 година село Бръшлен ще бъде домакин на деветото поредно издание на местния рибен фест, съобщават от Народно читалище "Братство 1906". Събитието ще се проведе в парка...Fri, 17 Jul 2026 16:35:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-v-borisovo-sabra-desetki-maistorihttps://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-v-borisovo-sabra-desetki-maistoriНа празника ще бъде представена и възстановка на Априлското въстание Десетки майстори на традиционното печиво се събират днес, 13 юни 2026 година, в русенското село Борисово, където се провежда емблематичният Фестивал на баницата и златната пита,...Sat, 13 Jun 2026 08:57:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-sabira-maistori-na-banitsata-v-selo-borisovohttps://www.dunavmost.com/novini/kulinaren-festival-sabira-maistori-na-banitsata-v-selo-borisovoГлория ще вдигне градуса на настроението Село Борисово ще събере майстори на традиционната българска кухня и любители на фолклора по време на второто издание на кулинарния фестивал "Хоро се вие на мегдана, с баница вита и златна пита", съобщават...Fri, 05 Jun 2026 11:45:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/denisinyo-pokori-osmiya-sezon-na-hell-s-kitchenhttps://www.dunavmost.com/novini/denisinyo-pokori-osmiya-sezon-na-hell-s-kitchenБразилецът пребори Спирова и прибра 50 000 евро Бразилецът Денис Морейра, по-известен като Денисиньо, е големият победител в осмия сезон на кулинарното предаване Hell’s Kitchen. Той успя да пребори конкуренцията на огнената Спирова в зрелищен...Fri, 15 May 2026 08:13:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/eksperti-obyasniha-razlikata-mezhdu-salama-i-lukankatahttps://www.dunavmost.com/novini/eksperti-obyasniha-razlikata-mezhdu-salama-i-lukankataТрадиционният български деликатес изисква точни подправки и задължително пресоване Макар и двете да са месни деликатеси, саламът и луканката имат съществени разлики в начина на приготвяне, състава и вкусовите качества, отбелязват кулинарни експерти...Tue, 28 Apr 2026 19:46:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/zamrazyavaneto-podobryava-drastichno-vkusa-na-10-domashni-yastiyahttps://www.dunavmost.com/novini/zamrazyavaneto-podobryava-drastichno-vkusa-na-10-domashni-yastiyaНауката зад перфектната текстура на претоплената храна Митът, че фризерът съсипва качеството на домашната храна, вече е развенчан от кулинарната наука. Оказва се, че при някои традиционни манджи ниските температури работят като тайна съставка, която...Mon, 27 Apr 2026 19:58:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/predimstvata-na-chesana-na-prahhttps://www.dunavmost.com/novini/predimstvata-na-chesana-na-prahПодправката топи лошия холестерол и издържа цяла година Чесънът на прах крие огромен кулинарен и здравословен потенциал, макар често да остава подценяван на фона на пресния зеленчук, съобщават от изданието Ezine.bg. Подправката съчетава...Sat, 25 Apr 2026 08:38:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/vrashtaneto-na-puknati-yaitsa-v-korata-e-opasnohttps://www.dunavmost.com/novini/vrashtaneto-na-puknati-yaitsa-v-korata-e-opasnoЛошият навик създава риск от кръстосано замърсяване Връщането на счупени яйца обратно в картонената опаковка е масова практика в домакинствата, която крие сериозна опасност за здравето. Експертите по безопасност на храните предупреждават, че този...Sat, 11 Apr 2026 10:31:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/rumanets-kolektsionira-sarmihttps://www.dunavmost.com/novini/rumanets-kolektsionira-sarmiКосмин Драгомир пази близо 400 експоната, сред които и консерва от Русе Румънският кулинарен журналист и изследовател Космин Драгомир подготвя откриването на първия в света пътуващ музей, посветен изцяло на сармите. За по-малко от шест години...Sat, 11 Apr 2026 08:32:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/kak-da-zapazim-mesoto-krehko-za-praznichnata-trapezahttps://www.dunavmost.com/novini/kak-da-zapazim-mesoto-krehko-za-praznichnata-trapezaТайните на професионалните готвачи за перфектен резултат Наближаващият православен Великден на 12 април изправя хиляди домакини пред класическата дилема – как да изпекат традиционното агнешко, без месото да стане сухо и жилаво. Балансът между...Thu, 09 Apr 2026 23:07:00 +0300https://www.dunavmost.com/novini/shef-manchev-spasyava-falirasht-restorant-v-trastenikhttps://www.dunavmost.com/novini/shef-manchev-spasyava-falirasht-restorant-v-trastenikНапрежението в кухнята разбива отношенията в семейството Телевизионният водещ и кулинар Иван Манчев се отправя към град Тръстеник, за да се опита да извади от кризата местния ресторант "Уникат". Заведението е изправено пред сериозни финансови...Wed, 18 Mar 2026 11:59:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/badeshti-kulinari-pokazvat-maistorstvo-v-rusehttps://www.dunavmost.com/novini/badeshti-kulinari-pokazvat-maistorstvo-v-ruseГимназисти от осем области мерят сили Професионалната гимназия по туризъм "Иван П. Павлов" в Русе бе домакин на регионалния кръг от Националното състезание по професии. Събитието, което се проведе в хотел "Дунав Плаза", събра десетки талантливи...Wed, 11 Mar 2026 22:09:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/badeshti-gotvachi-meryat-sili-v-dunav-plazahttps://www.dunavmost.com/novini/badeshti-gotvachi-meryat-sili-v-dunav-plazaБлизо 60 ученици се състезават за най-добър млад кулинар и сервитьор Над 50 ученици от цяла Северна България премерват сили в регионалния кръг на Националното състезание по професии, което се провежда в хотел "Дунав плаза" в Русе. Домакин на...Wed, 11 Mar 2026 11:06:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/kulinarno-shou-privlicha-zriteli-sas-skandali-i-parihttps://www.dunavmost.com/novini/kulinarno-shou-privlicha-zriteli-sas-skandali-i-pariПредаването търси висок рейтинг чрез емоционално напрежение Новото кулинарно риалити "Моята кухня е номер едно" стартира тази вечер, като залага повече на междуличностните конфликти, отколкото на професионалното готвене. Форматът привлича вниманието...Sat, 28 Feb 2026 20:38:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/bezopasno-li-e-da-yadem-pokalnal-lukhttps://www.dunavmost.com/novini/bezopasno-li-e-da-yadem-pokalnal-lukПроцесът променя вкуса, но запазва хранителните качества Много домакинства правят една и съща грешка – изхвърлят лука директно в кофата, щом забележат появата на зелени филизи по повърхността му. Кулинарни експерти и специалисти по безопасност на...Mon, 23 Feb 2026 12:36:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/razkriha-tainata-na-belenskata-makarinahttps://www.dunavmost.com/novini/razkriha-tainata-na-belenskata-makarinaМестни майстори демонстрират тънкостите в приготвянето на традиционното ястие С кулинарни демонстрации, възстановки на вековни обичаи и маски, град Бяла отбелязва празника Сирни заговезни в опит да съхрани традициите на българския Север. Акцентът на...Sun, 22 Feb 2026 08:36:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/silvena-rou-gledam-da-ne-se-davam-na-bolestitehttps://www.dunavmost.com/novini/silvena-rou-gledam-da-ne-se-davam-na-bolestiteШеф-готвачът посрещна празниците в Шотландия и заложи на здравословна диета Известният шеф-готвач Силвена Роу прекара празничните дни в компанията на своето семейство в Шотландия. Въпреки че е далеч от професионалните кухни на големите ресторанти,...Sun, 28 Dec 2025 15:09:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/rusenski-uchenitsi-vazrodiha-sladkite-retsepti-na-semeistvo-obretenovihttps://www.dunavmost.com/novini/rusenski-uchenitsi-vazrodiha-sladkite-retsepti-na-semeistvo-obretenoviБъдещи кулинари и студенти отвориха 100-годишния тефтер на внучката на Баба Тонка Ученици от Професионалната гимназия по туризъм (ПГТ) – Русе се върнаха век назад във времето, за да пресъздадат автентичния вкус на десертите, сервирани в дома на...Wed, 17 Dec 2025 16:46:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/gimnaziyata-v-byala-startira-moderni-obucheniya-po-kulinariyahttps://www.dunavmost.com/novini/gimnaziyata-v-byala-startira-moderni-obucheniya-po-kulinariyaДесет ученици ще усвояват тънкостите на занаята чрез гъвкави образователни пътеки В Професионалната гимназия в град Бяла започна изпълнението на нова фаза от мащабния проект "Модернизиране на професионалното образование и обучение". Учебното...Wed, 19 Nov 2025 18:00:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/teodora-gergova-mishlen-otsenyava-tehnika-a-ne-tsena-ili-vkushttps://www.dunavmost.com/novini/teodora-gergova-mishlen-otsenyava-tehnika-a-ne-tsena-ili-vkusБългарски ресторанти ще трябва да покажат изключително качество и постоянство България се движи в правилната посока към откриването на първите ресторанти с престижните звезди Мишлен. Това заяви основателят на Biorest Cup Теодора Гергова в...Sat, 01 Nov 2025 20:10:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/balgariya-e-v-top-3-po-proizvodstvo-na-shafran-v-svetahttps://www.dunavmost.com/novini/balgariya-e-v-top-3-po-proizvodstvo-na-shafran-v-sveta"Червеното злато" прослави страната ни заради качеството си България се нарежда сред водещите производители на висококачествен шафран в света. Това показват резултатите от международни лабораторни тестове, които класират родния продукт сред трите...Sun, 26 Oct 2025 08:15:00 +0200https://www.dunavmost.com/novini/maistori-ot-hell-s-kitchen-vdahnoviha-badeshti-gotvachi-v-rusehttps://www.dunavmost.com/novini/maistori-ot-hell-s-kitchen-vdahnoviha-badeshti-gotvachi-v-ruseШеф-готвачи представиха петстепенно меню пред възпитаници на гимназията по туризъм Бъдещите готвачи от Професионална гимназия по туризъм "Иван П. Павлов" - Русе получиха уникалната възможност да се докоснат до майсторството на професионалисти от...Fri, 21 Mar 2025 14:18:00 +0200